璧山區公安局采購新食堂外包服務一年(20C00157)結果公告

璧山區公安局新食堂勞務協議

甲方:重慶市璧山區公安局

乙方:重慶憶燊餐飲服務有限公司

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，本著平等自愿原則，甲乙雙方就甲方食堂外包事宜達成如下協議:

服務要求

乙方提供的服務必須是完全滿足甲方所發布的采購文件及供方響應文件所包含的全部內容。

二、服務方式

1、甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

2、乙方負責廚房設施的維護，如發生人為損壞，乙方需照價賠償或重新購置。

3、乙方按照甲方要求組織人員提供勞務及食材加工與用餐服務等工作(其中:紅案廚師2人、早餐米線、面條師傅1人、機動服務員5人、洗消員2人)。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

5、外包期間如須添置或更換廚房設備，由乙方提出，甲方同意后由甲方負責。

6、乙方及乙方聘請人員與甲方不具有勞動合同關系，乙方及乙方聘請人員的工資、社保、福利等由乙方自行負責，甲方不承擔任何責任和費用。

7、用餐時間:每天(周末、節假日不休)

早餐7: 30一8: 50

中餐: 12: 00--13: 00

晚餐: 17: 30一18: 30

如更改用餐時間，甲方須提前3日通知乙方，乙方須按甲方更改的用餐時間執行。

三、用餐標準

1、工作日期間，為職工提供早、中、晚餐。菜肴品種科學安排，合理膳食，以時令新鮮為主，烹飪以蒸、煮、燉、炒搭配。具體供應品種如下:

(1)早餐服務：主食：稀飯2種，面條，米線；早點：雞蛋，鹽蛋，咸菜二種，小菜二種；輔食：豆漿等；

(2)午餐服務：菜品：三葷二素，1咸1面食1粗糧1湯；主食：米飯；

(3)晚餐服務：菜品：二葷二素一湯；主食：米飯或面食；

2、因臨時性任務需要提供接待用餐的，甲方應提前兩小時告知乙方，乙方按甲方要求制做并保障按時用餐。

3、食材由甲方統一采購后交付乙方。

四、服務質量考核標準、方法

甲方制定考核標準對供方的服務質量進行考核，如出現考核不合格的，甲方有權根據考核標準追究乙方的責任。

五、履行期限

履行期限為壹年，即從2020年 月 日至2021年 月 日止。 若履行協議期間出現本協議第八、九條所列情況，甲方可終止本協議。

六、雙方權利及義務

(一)甲方權利義務

1、甲方按規定監督乙方依法履行協議，做好協調工作；

2、甲方對乙方營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改;

3、甲方協助乙方維持食堂就餐次序，并加強對就餐人員的教育管理;

4、甲方負責水、電、氣、食物品等供給；

5、甲方依據國家和地方食品環境衛生相關規定，定期對乙方加工制作和食品環境衛生進行監督檢查，并按規定進行處理;

6、甲方負責燃氣、水、電、燈飾等設施設備的維修與更換;

7、甲方有權對乙方派遣人員進行監督管理，對不適應甲方要求的工作人員有權要求乙方進行調整;

8、甲方為乙方員工，因制做早餐和為保障臨時外出處突回歸人員的就餐，提供臨時休息間，乙方對其工作人員進行監督管理；

(二)乙方的權利義務

1、乙方工作人員必須持有健康證，并由乙方負責每年按規定組織工作人員進行體檢和年審。同時乙方不得派遣有違法犯罪和任何不良行為的工作人員；

2、乙方協助甲方確保原材料進貨渠道的可靠、規范，保證食品的質量、安全和衛生，每天對配送的食品原料進行質量檢查，并有驗收記錄，發現進菜單位提供不新鮮、臨近保質期、過期的食品，須拒絕接收，不得加工或使用，防止食物中毒。

3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準，按照食品加工制作程序加工和營養搭配，必須持續不間斷的按甲方規定的用餐時間供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。

5、乙方負責食堂的日常管理，餐后認真清洗食具并消毒。做好食堂內部、用餐大廳、用餐環境衛生的清潔。冰柜定期清理、除霜、消除異味。經常清理食堂內水池、下水道。經常清理灶臺及炊事用品污垢。同時和甲方做好消除蚊、蠅、 鼠等四害工作；確保廚房環境衛生。

6、乙方必須按要求做好每日三餐的食物食品留樣并保持48小時以上。

7、乙方負責員工的培訓、教育和管理，未經甲方允許嚴禁私自攜帶或處理食堂物資物品；

8、乙方負責工作人員工資、福利、保險等待遇，并承擔工作人員派遣期間的安全管理責任。

9、乙方承擔燃氣、水、電器等設施設備的使用管理和安全監管責任，發現情況及時報告甲方進行整改。

10、在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

11、乙方工作人員在工作期間發生工傷、亡或其他事故以及所產生的一切費用，均由乙方負責，甲方不負任何責任,

12、因乙方工作人員失職或發生過錯，導致甲方財產和設施設備損壞，乙方應照價賠償。

13、乙方工作人員在工作期間要自覺遵守甲方內部安全管理規定和保密規定，不得隨意亂串門和亂拉人際關系、不得隨意帶非本食堂人員進入食堂玩耍、就餐或留宿、集會。

七、經費及結算方式

1、按月支付，甲方于每月10日前向乙方支付上月服務費用44000元和每月工作接待用餐補助費給乙方。

2、經甲乙雙方核定，乙方于次月3日前出具稅務部門開具的正規發票，甲方于次月10日前以轉賬的方式支付到乙方銀行基本賬戶。

3、若因甲方特殊需求，要求乙方提供了本合同約定服務內容及范圍之外服務的，則費用由甲方按實際與乙方另行商定結算。

八、協議解除條件

有以下情形之一，協議立即終止;

1、如因國家政策和當地政府有特殊規定等原因致協議無法正常履行的;

2、甲方對乙方提供的工作人員或服務質量不滿意，提出整改要求三次以上，乙方仍不整改的。

3、經醫療或食藥等部門鑒定，確屬乙方菜品搭配不科學或加工制作不衛生， 而導致甲方人員出現食物中毒等嚴重身體不適情形的，由乙方負責所有治療費用并承擔相應法律責任，同時終止協議。

4、因乙方監管不善，造成安全責任事故的；

5、因甲方不重視安全管理，對乙方提出的意見不予以重視和整改，致乙方無法履行職責的，乙方可提出解除協議。

6、法律、行政法規規定甲乙雙方可以解除本協議的其他情形;

7、因其他原因，甲乙雙方協議解除的。

九、違約責任

1、雙方在協議期內必須嚴格遵守協議，若一方有意終止協議關系，須提前一個月通知對方。如因一方擅自終止協議，不履行上述條款應承擔違約責任，并負責賠償對方當年勞務費的20%。

2、因乙方烹飪操作不當造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

3、嚴禁私拿食堂內甲方提供的食材、用具、調料等，如發現一次，罰款500元，并終止協議。

4、乙方不按甲方規定的用餐時間提供用餐，每次須支付甲方違約金1000元。

5、合同履行期間，乙方停止提供用餐服務1日以上，或不按甲方規定的用餐時間提供用餐 3 次以上，甲方有權解除合同，乙方須賠償甲方違約金 5000元。

十、解除合同條件

1、如因國家政策和當地政府有特殊規定等原因致合同無法正常履行的。

2、乙方因下列原因，甲方可解除合同:

(1)甲方對乙方提供的工作人員或服務質量不滿意，提出整改要求三次以上，乙方仍不整改的；

(2)經醫療或食藥等部門鑒定，確屬乙方菜品搭配不科學或加工制作不衛生，而導致甲方人員出現食物中毒等嚴重身體不適情形的，由乙方負責所有治療費用并承擔相應法律責任，同時終止合同；

(3)因乙方監管不善，造成安全責任事故的。

3、因甲方不重視安全管理，對乙方提出的意見不予重視和整改，致乙方無法履行職責的，乙方可提出解除合同；

4、法律、行政法規規定甲乙雙方可以解除本合同的其他情形；

5、因其他原因，甲乙雙方協議解除的；

十一、其他事項

1、詢比文件及其補遺文件、響應文件和承諾是本合同不可分割的部分，與本合同一并執行。

2、本協議未盡事宜，雙方協商解決，協商不成向甲方所在地人民法院提請訴訟解決。

3、本協議一式兩份，甲乙雙方簽字并蓋章后生效，雙方各一份，具有同等法律效力，。

甲方: 重慶市璧山區公安局 乙方：重慶市璧山區憶燊餐飲服務有限公司

地址：重慶市璧山區 地址：重慶市璧山區璧泉街道金劍路

雙星大道366號 514號

電話：023-41886039 電話：136008381336

授權代表： 授權代表：

開戶銀行：中國農業銀行重慶璧山璧城支行

賬號：31200301040013997

2020年 月 日簽訂