廚房設(shè)備采購(gòu)標(biāo)前更正公告

1-1

其他廚衛(wèi)用具

四層層板菜架

規(guī)格：約1500*500*1500，1、腳柱采用≧38mm厚 ≧1.2mm 不銹鋼304方管，采用不銹鋼子彈式升降節(jié)腳。2、每層層板采用304雪花紗，厚度約1.2，加固梁桿采用約38*25mm*1.2mm 不銹鋼方管。3、層架采用25*25mm*1.2mm 不銹鋼方管。

12

個(gè)

1-2

其他廚衛(wèi)用具

雙門(mén)蒸飯車(chē)

規(guī)格：48KW/380V，1、容積：24層 功率：18KW*2/380V；電汽兩用，雙門(mén)單獨(dú)控制。2、柜體框架采用國(guó)標(biāo)4#角鐵，角鐵需刷一層防銹漆后表面再刷一層銀粉漆，雙重刷漆保證材質(zhì)不被腐蝕及防止生銹。3、內(nèi)膽采用不銹鋼板實(shí)際厚度≧1.2mm，配不銹鋼飯盤(pán)厚度≧0.8mm。4、整體發(fā)泡保溫，防缺水?dāng)嚯姳Ｗo(hù)。5、整體不銹鋼材質(zhì)，外形美觀。

1

輛

1-3

其他廚衛(wèi)用具

開(kāi)水器帶底座

規(guī)格：約9KW/380V，材料及技術(shù)要求：1、分層煮水，全不銹鋼外殼，內(nèi)膽304；2、出水溫度：95℃~97℃；3、箱體全發(fā)泡保溫。

2

個(gè)

1-4

其他廚衛(wèi)用具

四門(mén)雙溫冰柜

規(guī)格：約1260*760*1980，1、內(nèi)外不銹鋼，全盤(pán)銅管。2、容積：約1.0m3, 3、制冷方式：直冷.4、溫度范圍：0℃~-15℃ 5、功率：550W\220V，標(biāo)準(zhǔn)型國(guó)標(biāo)

3

個(gè)

1-5

其他廚衛(wèi)用具

大六格快餐保溫柜

規(guī)格：約1800*700*800，1.采用不銹鋼磨砂板，臺(tái)面δ1.2mm，通腳φ38不銹鋼，配置1/1盆 盛菜盆加蓋；可調(diào)活動(dòng)子彈腳，采用快速電加熱，自動(dòng)控溫

1

臺(tái)

1-6

排煙系統(tǒng)

不銹鋼后封板

采用不銹鋼制造，面板為厚≧1.0MM

17

米

1-7

排煙系統(tǒng)

不銹鋼彎頭

規(guī)格：約600*600，采用不銹鋼304雪花板制造，面板厚≧1.2mm；煙管制作時(shí)拼裝全部滿焊進(jìn)行連接，管道與管道安裝時(shí)用法蘭連接，連接后須全部用工業(yè)防漏膠作為防漏油涂在法蘭內(nèi)部連接處

6

個(gè)

1-8

排煙系統(tǒng)

不銹鋼煙罩

規(guī)格：約L*1500*500，采用不銹鋼304雪花板制造，面板厚≧1.2mm；

17

米

1-9

排煙系統(tǒng)

不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)

采用不銹鋼制造，面板為厚≧1.0MM

17

米

1-10

排煙系統(tǒng)

不銹鋼集油煙管

規(guī)格：約600*600，采用不銹鋼304雪花板制造，面板厚≧1.2mm；煙管制作時(shí)拼裝全部滿焊進(jìn)行連接，管道與管道安裝時(shí)用法蘭連接，連接后須全部用工業(yè)防漏膠作為防漏油涂在法蘭內(nèi)部連接處

17

米

1-11

排煙系統(tǒng)

不銹鋼油煙管

規(guī)格：約600*600，采用不銹鋼304雪花板制造，面板厚≧1.3mm；煙管制作時(shí)拼裝全部滿焊進(jìn)行連接，管道與管道安裝時(shí)用法蘭連接，連接后須全部用工業(yè)防漏膠作為防漏油涂在法蘭內(nèi)部連接處

36

米

1-12

排煙系統(tǒng)

不銹鋼化頭

規(guī)格：約600*600，采用不銹鋼304雪花板制造，面板厚≧1.2mm；煙管制作時(shí)拼裝全部滿焊進(jìn)行連接，管道與管道安裝時(shí)用法蘭連接，連接后須全部用工業(yè)防漏膠作為防漏油涂在法蘭內(nèi)部連接處

4

個(gè)

1-13

排煙系統(tǒng)

法蘭

規(guī)格：約600*600，采用國(guó)標(biāo)4#角鐵

20

對(duì)

1-14

排煙系統(tǒng)

低噪音離心風(fēng)柜

規(guī)格：15KW/380V，風(fēng)柜采用前傾多翼式離心葉輪，葉輪采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅板材質(zhì)，經(jīng)過(guò)鉚接成型，并帶有加強(qiáng)條加強(qiáng)，葉輪動(dòng)平衡精度G4.0，風(fēng)輪運(yùn)行平穩(wěn)、牢固；機(jī)殼為焊接成型，機(jī)殼設(shè)有排油孔及檢修口，機(jī)殼方形；風(fēng)機(jī)整機(jī)震動(dòng)≤4.6mm/s，風(fēng)機(jī)可調(diào)角度風(fēng)量12000m3/h 380V-15KW-50HZ

2

臺(tái)

1-15

排煙系統(tǒng)

風(fēng)機(jī)架

國(guó)標(biāo)4#角鐵

2

個(gè)

1-16

排煙系統(tǒng)

帆布軟接

國(guó)標(biāo)

2

項(xiàng)

1-17

排煙系統(tǒng)

防震墊

國(guó)標(biāo)

2

套

1-18

排煙系統(tǒng)

低空排放油煙靜化器

規(guī)格：22000風(fēng)量，材質(zhì)及工藝要求：1、箱體采用201#不銹鋼磨砂板制作,厚度≥1.5mm。2、處理風(fēng)量：22000m3/h，設(shè)備阻力：≤150Pa，凈化效率：≥95%。3、自適應(yīng)電源控制技術(shù)： 自動(dòng)火花跟蹤、自動(dòng)除露、短路保護(hù)。4、三級(jí)電場(chǎng)凈化，油煙廢氣排放濃度≤1.0mg/m3。（需提供靜電復(fù)合式飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備和雙區(qū)靜電高凈低空排放油煙凈化器檢測(cè)報(bào)告和質(zhì)量 管量體系認(rèn)證證書(shū)）

2

臺(tái)

1-19

排煙系統(tǒng)

靜化器架子

國(guó)標(biāo)4#角鐵

2

個(gè)

1-20

排煙系統(tǒng)

電機(jī)保護(hù)變頻器

規(guī)格：15KW/380V，最高頻率：矢量控制0-300Hz，V/F控制0-3200Hz；載波頻率：0.5KHz-16KHz，可根據(jù)負(fù)載特性自動(dòng)調(diào)整；

2

臺(tái)

1-21

廚房操作臺(tái)

爐灶調(diào)臺(tái)

規(guī)格：約400*1100*1250， 1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花板，面板厚≧1.2mm；2、腳柱采用≧38mm厚≧1.2mm，201不銹鋼方管，采用防腐節(jié)腳。

5

臺(tái)

1-22

廚房操作臺(tái)

雙層工作臺(tái)

規(guī)格：約1800*800*800，1、采用304雪花板制造，面板厚≧1.2mm，底板厚≧1.0mm；2、腳通、支架采用不銹鋼管Φ51*1.5mm，配可調(diào)節(jié)不銹鋼腳

10

臺(tái)

1-23

廚房操作臺(tái)

雙通工作臺(tái)

規(guī)格：約1800*800*800，1、采用采用國(guó)標(biāo)304不銹鋼磨砂板，實(shí)厚≧1.2mm不銹鋼面板、底夾≧18mm多層實(shí)木板及防潮鍍鋅板，側(cè)板實(shí)厚≧1.2mm。2、柜內(nèi)活動(dòng)層板實(shí)厚≧1.2mm國(guó)標(biāo)304不銹鋼板。3、≧0.9mm不銹鋼U形板做加強(qiáng)筋。4、推拉門(mén)國(guó)標(biāo)304實(shí)厚≧1.2mm不銹鋼板。5、臺(tái)通腳約150mm不銹鋼重力可調(diào)腳組成。6、 門(mén)拉手為原門(mén)側(cè)槽式壓出，設(shè) 計(jì)至可不用工具既可卸下，方便清洗及調(diào)校位置

1

臺(tái)

1-24

廚房操作臺(tái)

保鮮工作臺(tái)

規(guī)格：約1800*760*800，1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花砂板，采用名牌壓縮機(jī)，質(zhì)保壹年。2、全銅管盤(pán)管，全銅蒸發(fā)器，溫度范圍：保鮮0~12℃

1

臺(tái)

1-25

工業(yè)鍋爐

單頭大鍋灶

規(guī)格：約1400*1300*1250，1、SUS304#不銹鋼磨砂板。面板≧1.5mm不銹鋼。2、沖壓 ≧1.5mm不銹鋼爐包。尾、圍身， =1.2，背板、不銹鋼前板 =1.2mm。3、點(diǎn)火：一鍵式電子點(diǎn)火，熄火保護(hù)，獨(dú)立風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)電壓：220VSPV,50HZ,風(fēng)機(jī)電量：0.55kw。4、爐頭：100#預(yù)混式燃?xì)夤?jié)能環(huán)保爐頭，一氧化碳（廢氣）排放<0.01%噪音

5

臺(tái)

1-26

工業(yè)鍋爐

單頭矮湯爐

規(guī)格：約700*700*550，1、SUS304#不銹鋼磨砂板。面板≧1.5mm不銹鋼。2、沖壓 ≧1.5mm不銹鋼爐包。尾、圍身， =1.2，背板、不銹鋼前板 ≧1.2mm。3、點(diǎn)火：一鍵式電子點(diǎn)火，熄火保護(hù)，獨(dú)立風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)電壓：220VSPV,50HZ,風(fēng)機(jī)電量：0.55kw。4、爐頭：100#預(yù)混式燃?xì)夤?jié)能環(huán)保爐頭，一氧化碳（廢氣）排放<0.01%噪音

1

臺(tái)

1-27

水池

大單星盆水池

規(guī)格：約1000*700*950，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花板，面板厚≧1.2mm，配可調(diào)節(jié) 不銹鋼腳；2、 不銹鋼機(jī)沖盆厚度≧1.2mm；3、配 不銹鋼面過(guò)濾式下水器、優(yōu)質(zhì)水龍頭。

4

個(gè)

1-28

水池

雙星洗涮池

規(guī)格：約1500*700*950，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花板，面板厚≧1.2mm，配可調(diào)節(jié)不銹鋼腳；2、 不銹鋼機(jī)沖盆厚度≧1.2mm；3、配 不銹鋼面過(guò)濾式下水器、優(yōu)質(zhì)水龍頭。

4

個(gè)

1-29

水池

單星洗涮池

規(guī)格：約600*600*950，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花板，面板厚≧1.2mm，配可調(diào)節(jié) 不銹鋼腳；2、 不銹鋼機(jī)沖盆厚度≧1.2mm；3、配 不銹鋼面過(guò)濾式下水器、優(yōu)質(zhì)水龍頭。

1

個(gè)

1-30

其他材質(zhì)架類(lèi)

四層刪格放菜架

規(guī)格：約1500*500*1500，1、腳柱采用38mm厚≧ 1.2mm 不銹鋼304方管，采用不銹鋼子彈式升降節(jié)腳。2、貨架加固邊梁桿采用約38*25mm*1.2mm 不銹鋼方管。3、層架采用約25*25mm*1.2mm 不銹鋼方管。

15

個(gè)

1-31

炊事機(jī)械

單門(mén)蒸飯車(chē)

規(guī)格：約750*615*1400，1、容積：12層 功率：12KW/380V；電汽兩用，雙門(mén)單獨(dú)控制。2、柜體框架采用國(guó)標(biāo)4#角鐵，角鐵需刷一層防銹漆后表面再刷一層銀粉漆，雙重刷漆保證材質(zhì)不被腐蝕及防止生銹。3、內(nèi)膽采用不銹鋼板實(shí)際厚度≧1.2mm，配不銹鋼飯盤(pán)厚度≧0.8mm。4、整體發(fā)泡保溫，防缺水?dāng)嚯姳Ｗo(hù)。5、整體不銹鋼材質(zhì)，外形美觀。

1

臺(tái)

1-32

炊事機(jī)械

雙頭單尾小炒爐

規(guī)格：1800*1100*1250，1、SUS304#不銹鋼磨砂板。面板≧1.5mm不銹鋼板。2、沖壓 =1.5mm不銹鋼爐包。尾、圍身， =1.2，背板、不銹鋼前板 ≧1.2mm。3、點(diǎn)火：一鍵式電子點(diǎn)火，風(fēng)機(jī)電壓：220VSPV,50HZ,風(fēng)機(jī)電量：0.55kw。4、爐頭：100#預(yù)混式燃?xì)夤?jié)能環(huán)保爐頭，一氧化碳（廢氣）排放<0.01%噪音

1

臺(tái)

1-33

炊事機(jī)械

全自動(dòng)豆?jié){機(jī)

規(guī)格:25-40L,1、可做漿、糊、羹、粥，樣樣俱全，功能強(qiáng)大，一機(jī)頂5機(jī)；2、操作簡(jiǎn)單，只需輕輕一按。無(wú)需看管高效節(jié)能；3、獨(dú)特的顯數(shù)功能，隨時(shí)觀察食物溫度，機(jī)器遇故障時(shí)顯示故障代碼。4、無(wú)網(wǎng)設(shè) 計(jì)，粉碎率高，易清洗；5、采用電腦控制的溫度時(shí)間混合熬煮程序，保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全浸出，不流失、不分解,5kw/220v。（需提供質(zhì)量 管理體系認(rèn)證證書(shū)和商用豆?jié){機(jī)CQC標(biāo)志認(rèn)證安全型式試驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件）

1

臺(tái)

1-34

炊事機(jī)械

絞切兩用機(jī)

規(guī)格：雙電機(jī)，尺寸(mm):約550×400×680 電壓：220V 功率：1.5KW。 5、工作能力：絞肉220KG/H 切肉：400KG/H

1

個(gè)