湖北商貿學院桂苑食堂二層招標方案

一.招租項目簡介

湖北商貿學院是經國家教育部、省教育廳批準成立的一所全日制本科學歷教育的普通高校，是一所按照全新的辦學機制和模式運行、實行董事會領導下的校長負責制的新型大學。武漢校區在校師生10000余人，校區桂苑食堂二層總面積600多平方，整體對外招租。

二．經營管理要求

1.承租方按招租方案規定范圍內自主經營，為降低運營成本以及食品衛生安全，保障使用原料可管可控，食堂使用米，面，油，干貨調料，一次性用品，冰鮮凍品等主要原料必須在承租方處采購（只收運輸存儲費用），其他原料如蔬菜瓜果，豆制品等，要提供每天進貨單據，以及供應商所有資質資料。

2.承租方為在校師生提供的菜品質量、分量和收費標準由雙方共同研究確定（原則上不低于現有周邊學校的質量、分量，不高于現有價格）。

3.承租方在招租文件規定經營范圍內，自主經營，如經營期間發生食品安全事故，其經濟、法律責任由承租方負責。

4.承租方在簽訂合同后半個月內需將餐廳投入使用，按照學校作息時間營業（含寒、暑假期間）供餐，遵守學校有關規章制度，不得影響學校教學和辦公、生活秩序。

5.在食堂經營期間要嚴格執行《食品安全法》、《食品衛生法》和學校有關規定及食堂各項管理制度，必須接受學校、飲食服務中心、食堂的監管。違法違規經營造成的一切后果，商戶應承擔其全部責任。

6.聘請的員工必須符合《勞動合同法》的相關要求，承擔其員工工資、福利、社保等費用，所有人必須及時交驗個人身份證、健康證等證件復印件至食堂備檔，承租方應對其工作人員進行相應的培訓管理，并進行防疫、防火等各項安全教育。如果發生工傷及其他事故，所有費用及責任由承租方承擔。

7.在食堂經營期間自負盈虧，其在社會活動中所產生的債權、債務均由承租方負責，學校后勤集團概不負任何責任。

8.未盡事項或其他責任條款詳見《食堂租賃合同》。

9.雙方按合同約定時間、方式及時向招租方繳納利潤分成。

三、承租方須具備的基本條件

1.需具有獨立民事行為能力，無不良信用記錄并具有獨立法人資格的企事業單位或個人。具有經營飯店或餐飲業的經歷并有一定規模和操作隊伍，經營優勢明顯，承包過學校、醫院、政府食堂者優先。

2.租賃期間所產生的水、電、天然氣以用量為準，設備折舊等費用以及其它相關費用，均由承租方承擔。

3.合同有效期屆滿或終止時，設備設施如有損壞必須維修或出維修金。承租方投資的裝修裝潢及廚房設備保持現狀不得損毀（其他可搬走的如空調、廚具設備除外），并完整無條件將所承租檔口在10日內交還出租方，且不得向出租方提出任何補償要求。因承租方違約導致合同解除的，不得向出租方提出任何補償。

4.租賃期內食堂的日常維護、安全管理等工作及產生的費用由承租方承擔。

5.承租方不得以任何形式轉租、分租、出借所承租的檔口，否則出租方有權立即終止租賃合同，履約保證金不予返還

6.合同期滿后，承租方如需續租，需提前一個月向出租方提出書面續租申請，在競租同等條件下，有優先續租權。

7.其他未盡事宜見本項目《食堂租賃合同》。

四、承租方確定方式

1.報名結束后，出租方組織資格審查小組對所有意向承租方進行篩選和資格審查，資格審查小組本著公平公正的態度，根據相關報名信息，擇優選擇意向承租方并電話告知。

2.中標承租方應在成交之日起5個工作日內繳納履約保證金和租金，并與出租方簽訂《食堂租賃合同》。

3.本次競租時間及地點以出租方具體電話通知為準。

五、違約及解除

合同一經訂立生效，承租方須繳納履約保證金4萬元。設備保證金1萬，除不可抗拒因素外，如承租方違反合同規定，保證金將不予歸還。合同期內如承租方經營管理不善，且在出租方下達兩次整改通知后仍無明顯改進時，出租方有權解除合同，并不負擔任何損失。

有下列行為之一者，視作承租方自行解除合同：

1.超范圍經營被工商部門吊銷營業執照；

2.違紀違法經營被公安部門查封；

3.未按合同約定交納水電費、租金及其它費用達二個月以上。

因承租方原因解除合同的，其履約保證金不予退還，給出租方造成超出履約保證金數額損失的，出租方有權追究承租方經濟責任。

六、報名相關事宜

1.報名時所需提供資料：

企業法人營業執照復印件（選項）；

競租人或法定代表人身份證復印件；

《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》原件及復印件 （選項）。

上述資料應該是最新、有效、清晰的，復印件應與原件一致，未進行報名登記的意向承租方不得進行該項目的競價。

2.在競租過程中，意向出租方有惡意隱瞞、欺詐等違反招租公告或法律的行為，中標人逾期不簽訂合同或不繳納相關費用，將取消其資格。確定承租方后，租賃雙方簽訂《食堂租賃合同》，待該項目服務期滿后，本公司將無息退還履約保證金（不計息）。

3.報名時間：本公告發出之日起5個工作日內，上午8：00-11：30下午14：00-17：30。

4.報名地點：湖北商貿學院武漢校區（武漢市洪山區雄楚大道632號）

5.聯系人及電話：周憬15072396849 027-87780723