一、餐具數(shù)量大

一個(gè)大型企業(yè)通常工人上千人，食堂的專門管做飯的人也要幾十個(gè)，就餐人數(shù)和使用的餐具也要上千套，一頓飯下來餐具成堆，大量的洗滌就會給工人造成大量的工作。這樣就餐人數(shù)量大的食堂很有必要采用自動洗碗機(jī)代替人工洗滌，提高工作效率又能節(jié)省人工成本。一臺自動洗碗機(jī)只需要幾個(gè)人的操作，就可以代替十幾個(gè)人的工作

二、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

在大型的食堂就餐，最關(guān)鍵的問題還是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，人多很容易造成病毒的交叉感染和傳染病的幾率，沒有嚴(yán)格的衛(wèi)生把控，這些風(fēng)險(xiǎn)性的隱患也就很容易在人群中傳播。食堂自動洗碗機(jī)的消毒殺菌功能可以徹底將殘留在餐具上的額細(xì)菌、病毒給消除，免除傳染病的發(fā)生

三、洗潔精的殘留物是健康的殺手，食堂洗碗機(jī)洗滌更徹底

人工洗碗的弊端還在于無法將洗潔精的殘留物徹底給清洗干凈，食堂洗碗機(jī)的漂洗功能可以輕松解決人工洗滌不能解決的問題。

四、無需二次消毒，節(jié)約消毒成本

食堂自動洗碗機(jī)免去人工洗滌后的餐具再次用消毒柜消毒的工序，這一功能給食堂節(jié)約了二次消毒的成本。一鍵操作，完成所有功能。在公共場講究衛(wèi)生是非常必要的，尤其是食堂是傳染病傳染率發(fā)生高危的場所，嚴(yán)格的炊具，食具的清洗消毒，保持食堂衛(wèi)生，是避免病菌的傳播的重要環(huán)節(jié)之一，做好食堂環(huán)境整潔，是日常生活中必不可少的工作，食堂自動洗碗機(jī)的出現(xiàn)可以幫助食堂解決衛(wèi)生上的一大難題。