淮南牛肉湯好喝的秘密，原來是用了特制的熬牛骨湯鍋

淮南牛肉湯遠近聞名，在當地有“上到九十九，下至剛會走，不喝牛肉湯，此生算白走”一說。制作牛肉湯有必要選4-6瓣牙的犍牛，老瘦病殘的牛不宜選用，此外要選通過閹割的牛。淮南牛肉湯選料考究，取自江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時有必要浸泡血污，內臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制牛油，將炸制好淮椒做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，牛肉湯的燙制辦法多樣，都去用當地特產，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人耐人尋味，四季皆宜。

（平底，前面帶出水閥）
編號 功率 鍋徑 鍋深 標準:長*寬*高（mm) 活動價：
PY-D70 15KW ∮700mm 可定制 900*1000*(800+400) 6980
PY-D90 25KW ∮900mm 可定制 1100*1200*(800+400) 7980
HY-DA120 30KW ∮120mm 可定制 1400*1500*(800+400) 8980

注意：

1、湯鍋加高部分有（10厘米、20厘米、30厘米……客戶可根據自己需要選擇加高尺寸）；

2、水龍頭跟根據客戶進行選擇安裝或者不安裝；

3、鍋底可以用弧形（不可帶水龍頭）或者平底（客帶水龍頭）；

4、默認是單層鍋，如需雙層隔熱鍋+500元；過濾網+300元；鍋蓋+200元；"