| 展會日期 | 2017-06-24 至 2017-06-26 |
| 展出城市 | 朝陽區(qū) |
| 展出地址 | 朝陽區(qū)北三環(huán)東路六號中國國際展覽中心（老國展） |
| 展館名稱 | 中國國際展覽中心 |
| 主辦單位 | 世界中餐業(yè)聯(lián)合會 |
| 承辦單位 | 北京雅文展覽有限公司 |
【傾力支持】列入“2017第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”重點活動項目。
【共賀盛典】與“第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”同期舉行，吸引全球餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖齊聚一堂。
【聚焦貿(mào)易】以服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，是餐飲、食材、飲料企業(yè)、供應(yīng)商、進出口商、服務(wù)商提供市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的重要平臺。
【強勢宣傳】召集國內(nèi)外100余家強勢媒體，線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”、“新聞會客廳”、“新聞發(fā)布中心”，全方位服務(wù)合作單位。
【嘉賓方向】重點邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料(酒水)行業(yè)協(xié)(商)會會長、秘書長，餐飲企業(yè)，食品企業(yè)，酒水飲料企業(yè)，酒店餐飲部門，會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖店企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村發(fā)展商，醫(yī)院、高校、部隊、航空、 鐵路公司、政府機構(gòu)、大型企業(yè)、團餐企業(yè)高層采購人士。酒店開發(fā)及酒店項目投資商，國際風(fēng)險投資機構(gòu)，酒店及餐飲采購公司，工程承包商，國際貿(mào)易商，經(jīng)銷代理商，高層管理人員，設(shè)計師，工程師，加速市場對接。
【引領(lǐng)行業(yè)】打造3萬平米展覽平臺，邀請600余家國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許加盟項、餐具用品目等數(shù)千餐飲供應(yīng)產(chǎn)品，預(yù)計專業(yè)觀眾5萬人。獲得多個國家使領(lǐng)館、國際專業(yè)協(xié)會、相關(guān)政府部門、商務(wù)機構(gòu)全面推廣，贏得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領(lǐng)先同類專業(yè)展會。
2017 八大主題展示
1.國際美食與飲品博覽：國際餐飲品牌/果蔬飲料及冷飲連鎖店、加盟店/國際食材/糧油/葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品等;
2.火鍋產(chǎn)業(yè)展：知名火鍋品牌/凍品/配料/香辛香料/復(fù)合調(diào)料/食品添加劑等火鍋原料輔料火鍋蘸料/湯料/火鍋底料等火鍋配料，火鍋桌椅/爐具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備;
3.肉類產(chǎn)業(yè)展：肉類和肉制品/凍品/水產(chǎn)品家禽和禽蛋類制品/調(diào)理食品等;
4.團、快餐產(chǎn)業(yè)展：快餐外賣食品/團餐食品/食材/半成品/豆制品/冷凍食品;快餐包裝/快餐餐具/加熱殺菌設(shè)備/自助餐飲售賣設(shè)備/外食配送系統(tǒng)等;
5.國際調(diào)味品展：醬油/食醋/味精/雞精/辣椒醬/豆瓣醬/蠔油/魚露/腐乳/豆豉/糟鹵/香辛料/醬腌菜/料酒及復(fù)合調(diào)味料等;
6.一帶一路美食博覽：“一帶一路”國家與地區(qū)國際美食展示與品鑒;
7.餐飲互聯(lián)網(wǎng)展：連鎖管理系統(tǒng)/點餐系統(tǒng)/點餐機器人/IT設(shè)備/智能信息化/營銷技術(shù)/微營銷/電子商務(wù)/餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商/采購平臺/餐廳信息化軟硬件/廚房管理系統(tǒng)/ERP系統(tǒng)/智能信息化等;
8.餐飲設(shè)備展：
門店廚房：中西廚設(shè)備/廚房爐灶/廚用刀具/宴會餐爐廚具/快餐設(shè)備/烘焙設(shè)備/制冷設(shè)備/冷藏柜/保鮮柜/排風(fēng)設(shè)備/環(huán)保設(shè)備/啤酒設(shè)備等;
中央廚房：原材料預(yù)處理/米飯加工/清洗消毒/加熱調(diào)理/面食加工/熟食分裝等;
餐具用品及布草：密胺制品/陶瓷/紫砂/不銹鋼/仿瓷/中式餐具/韓式餐具/日式餐具/大堂餐具/冷菜餐具/ 鐵鍋/陶瓷煲/電飯煲/高壓鍋/微波爐/鍋鏟/盤碗/湯勺/臺布等
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