更環保(廚房設備、酒店用品更衛生、清潔)　　告別煙火彌漫的廚房戰場，是現代廚師的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質，無火、無煙、無味、無燥間;而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房噪非常大;因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。使用環保電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題，所以真正實現了綠色環保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。

商用電磁爐、商用電磁灶、煮面爐的優勢

性能穩定：產品經過各項穩定性測試，推出的產品確保了零部件之間的高效能、高穩定運行。可連續加熱10萬個小時。

配件精良：相關配件國外原裝進口，確保了產品的質量與穩定。

使用壽命長：產品機芯5年免費維修，使用壽命可達10年以上。

制作過程嚴密：每一個生產過程都有嚴格的品質管控措施，產品達到了軍工級要求。

設計人性化：檔位調整劃桿操作，操作輕松無聲，平穩過度。廚師調溫炒菜易控易止。

性價比高：產品價格與性能對比，性價比最高。在市場上有非常大的優勢。

熱效率高，可達98%以上

加熱溫度高，而且不需要接觸，空氣對流及熱輻射等附加設備。

加熱速度快，生產效率高，比燃氣快30%以上。

高環保作業環境，幾乎沒有因燃繞所產生的熱、噪音、燃燒廢氣和煙氣。

操作安全，絕對不會發生災難性火災及爆炸的隱伏危機。

操作簡單，可實現自動控制。

商用電磁爐、煮面灶、煮面爐五大特點

節能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的效率在20%~45%。高效：加熱速度快，溫度可控!人類發展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。電磁爐采用了最先進的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色!

安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。

環保：沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣接合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。用電磁爐實現了清潔廚房，保護環境。舒適：人性化設計，操作方便，檔位調節開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產品使用簡單方便，整個廚房環境清涼舒適。

廚房設備、酒店設備注意事項：

嚴禁私拆此廚房設備的電器系統，否則因此造成的后果由使用者自己負責。

加熱失靈，應及時切斷電源進行檢修。

嚴禁干燒。

嚴格遵守九框煮面灶設備上粘貼的警示標識所告知的各項規定。

電源線接頭切勿與其它電器共用，且須確定機體與電源線接觸良好。

清潔時，應切斷電源，切忌用水沖洗機體。

操作者在工作時應小心，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶體底部的加熱系統時受熱。

當完成加熱工作后，必須關掉加熱開關。

每班工作完畢后必須關掉總閘。

戴心臟起博器的用戶在操作灶具前，應同制造廠磋商。

如電源軟線損壞，為避免危險必須與廚房設備有限公司服務中心聯系專職人員來更換。