廚具設備市場遭遇假期綜合癥?年后門店賣場銷售冷淡

年后，廚具行業的促銷氛圍不減，不過，在人流量方面，賣場也是寥寥無幾人，似乎消費者都在等待促銷節點的到來。難道，廚具設備市場是遭遇了假期綜合癥?那么，市場的具體銷售情況又是如何呢?

淡季“練內功” 擼袖使勁干

通過賣場，有一個明顯現象是：家居和軟裝開市的門店和人氣明顯好于廚具類，家具類賣場基本全部開市，店內還有一些顧客咨詢問價，而廚具建材賣場的門面顯得冷清，門可羅雀，雖絕大部分已開市，但有人光顧的店面寥寥可數，有的還正在裝修。據悉，各大裝飾公司年前未完工的裝修項目目前基本還未開工，所以春節后的建材市場是一年中最冷淡的時候，但也是“升級”改造的時機，有些品牌的門店正重新裝修，以全新面貌出現。

在一家經營廚具的店內，工作人員表示：“大家基本都是在正月初八之后開的業，主要是為了圖個吉利，其實很多店面的銷售人員甚至老板都還未到崗，這行業的從業人員想休假的話基本只有春節前后，因此大部分人還在假期中。”利用春節后銷售淡季的這段時間，不少商家開始對員工進行系統的培訓，希望通過提高員工的職業水平，以應對新一年的銷售挑戰。

促銷“開門紅” 實惠還是有

各大廚具設備賣場年前的各種促銷布置大多撤了下來，倒是有少部分品牌推出了營銷活動。據記者觀察，有著新春活動及喜慶布置的門店人氣略好于其他門店。

廚具設備店大多沒有明顯折扣，表示促銷活動要等到3月或“315”，但也有一些“難得的實惠”，因即將上新品，所以五折特價。利用午休時間逛廚具賣場的一位女士說：“轉了幾個地方，很多年前的優惠都結束了，打算先觀望著，有促銷的時候再來。”

其實節后淡季并不是完全沒有“優惠”，恰恰在淡季時，有的商家為了刺激業績，反倒有不少議價空間。比如曾女士春節前看好一款洗碗機，由于看中的款式送貨要拖至年后便沒下單，當時銷售人員說“現在下單能鎖定優惠，年后就沒有這個折扣了”。誰知，年后來看，洗碗機還是年前的價格。

在銷售人員看來，節后的零星消費，大搞促銷沒有必要，還不如“見機行事”，遇到大方的買家就原價銷售，遇到精打細算的就靈活應對，爭取以最少的讓利達到成交。