聯合生物加工技術讓餐廚垃圾有望實現零排放

劉人懷院士團隊研發的“餐廚垃圾聯合生物加工技術”讓餐廚垃圾有望實現零排放。該項目在26日創交會開幕當天即實現落地轉化，與華西能源工業股份有限公司簽約，協議金額約3000萬元。研發團隊通過多學科的技術整合，設計搭建了一套高度資源化、無害化和減量化的餐廚垃圾處理創新工藝及其配套的產業化裝備線。其中核心創新技術之一是通過遺傳育種的方法篩選到了一株多功能的酵母菌，劉人懷稱其為“噬污酵母”，可以直接對餐廚垃圾的復雜成分進行降解和轉化，無需外加各種商業化酶輔助。而整套工藝及工業化裝配線可以將餐廚廢棄物轉化為可再生新能源產品燃料乙醇和生物柴油、高安全性的DDGS飼料一系列高附加價值產品。技術處于餐廚垃圾處理領域的世界領先水平。