共享經(jīng)濟(jì)火熱 廚房設(shè)備行業(yè)究竟該怎么用？

繼共享出行之后“共享經(jīng)濟(jì)”就越來越火了，去年共享經(jīng)濟(jì)無疑是最令人矚目的關(guān)鍵詞。時(shí)下熱門的共享單車方興未艾，共享充電寶又火熱起來。不久前，“國民老公王思聰”立貼為證：共享充電寶要能火我吃翔。而剛剛對(duì)共享充電寶品牌街店投資的聚美陳歐馬上怒對(duì)王思聰，引起吃瓜網(wǎng)友強(qiáng)烈圍觀。

從“共享出行”到“共享單車”“共享汽車”再到現(xiàn)在的“共享充電寶”，被共享經(jīng)濟(jì)冠名的行業(yè)越來越多：共享雨傘已經(jīng)在路邊可見了，共享圖書也將會(huì)形成規(guī)模。在這個(gè)共享經(jīng)濟(jì)如日中天的時(shí)代，如果誰說沒有資源共享的話，似乎已經(jīng)out了。然而縱觀整個(gè)行業(yè)，我們廚房設(shè)備行業(yè)該如何去實(shí)現(xiàn)共享經(jīng)濟(jì)呢?

沒有共享精神，談什么共享經(jīng)濟(jì)

現(xiàn)如今，“共享經(jīng)濟(jì)”就如同雨后春筍冒出來一般，創(chuàng)業(yè)者們紛紛扎堆研制“共享”產(chǎn)品，給人一種“還真是共享經(jīng)濟(jì)的春天啊”的感覺。然而，在我們冠冕堂皇的大談共享經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，最現(xiàn)實(shí)、最尖銳的問題出現(xiàn)了。

“我們?cè)谡剬?shí)現(xiàn)共享經(jīng)濟(jì)，在往外拓展、做生意的同時(shí)，反過來想想，你的家族共享了沒有?我們家族也是可以作為共享經(jīng)濟(jì)的載體，一個(gè)平臺(tái)。你再想想你的企業(yè)和你的團(tuán)隊(duì)共享經(jīng)濟(jì)了沒有?如果連這兩點(diǎn)都沒有做到，咱們說營銷手段上，在產(chǎn)品上的共享，我覺得有一點(diǎn)太遠(yuǎn)。咱們做企業(yè)、做老板的，應(yīng)該把家族作為傳承的品牌，我們家族向來是分名利分節(jié)不分家。

我們有家族共享經(jīng)濟(jì)的機(jī)制，我們公司也是一樣，亞細(xì)亞從2013年開始實(shí)現(xiàn)全面共贏，把公司這個(gè)平臺(tái)也當(dāng)做載體——共享經(jīng)濟(jì)的載體，生意的本質(zhì)就是分錢的游戲，這也是共享經(jīng)濟(jì)的核心點(diǎn)。”亞細(xì)亞集團(tuán)董事長(zhǎng)盧偉佳說。

我們不可否認(rèn)，在我們大談共享經(jīng)濟(jì)的時(shí)候，最應(yīng)該從自身的角度出發(fā)，如果連我們自己都未能實(shí)現(xiàn)家族、企業(yè)、團(tuán)隊(duì)的共享，那我們談何實(shí)現(xiàn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)的共享。

共享，在廚房設(shè)備行業(yè)中究竟該怎么用?

我們不可否認(rèn)，共享經(jīng)濟(jì)是一種創(chuàng)新，輕量化的模式、低門檻高上限的特質(zhì)、對(duì)于資源合理配置的優(yōu)化，對(duì)我們來說都是好的。但回歸本質(zhì)來講，共享經(jīng)濟(jì)的背后終究還是要回歸商業(yè)。

“之所以共享肯定是有共同點(diǎn)、有需要，解決了問題，才有共享。” 德爾未來董事、德爾地板執(zhí)行總裁姚紅鵬說道。“因此德爾內(nèi)部分為兩個(gè)層面。

第一個(gè)層面是治理層面，我們認(rèn)為企業(yè)到最后做的就是平臺(tái)，對(duì)于我們來說，我們?nèi)绾瓮ㄟ^共享平臺(tái)，共享收益。大家一起完成一件事兒，最后實(shí)現(xiàn)各自的目的，這是我們說從上市公司資本的平臺(tái)資本的共享。

第二是前面談到的生產(chǎn)經(jīng)營、營銷、生產(chǎn)環(huán)節(jié)具體要素的共享。

除此之外，索菲亞家居副總裁王飚認(rèn)為：“我們家居行業(yè)，第一步的共享應(yīng)該是渠道平臺(tái)的共享和流量的共享，在這方面，我們?cè)趯?shí)踐。而在渠道的共享上，我們進(jìn)行渠道分享，也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。”

我們這個(gè)時(shí)代一直在變化，從之前的互聯(lián)時(shí)代到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，乃至大數(shù)據(jù)的出現(xiàn)。而現(xiàn)在的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了形形色色的“共享”，就在這個(gè)共享經(jīng)濟(jì)如日中天的時(shí)代，除了渠道共享、數(shù)據(jù)共享，我們不禁思考，我們究竟還有什么東西可以共享。

“我在這里提出的是技術(shù)和工藝的共享。” 探索共享方式多年的欣旺壁紙康家祥說道。“欣旺壁紙一直在思考一些技術(shù)上的跨界合作，從80年代，墻紙這個(gè)領(lǐng)域開始出現(xiàn)高分子材料，而我們?cè)谘芯扛叻肿拥耐瑫r(shí)我們可以把從高分子的技術(shù)應(yīng)用到輪胎行業(yè)里面去。

所以我覺得除了渠道共享、數(shù)據(jù)共享，未來大家也可以思考技術(shù)與工藝上的共享。比如說現(xiàn)在很多的木制品行業(yè)，從衣柜到櫥柜，到全屋定制，都是自己技術(shù)核心力的整合，這是建材行業(yè)，可能還有其他的行業(yè)需要這樣的思維與想法。”

然而，對(duì)于思維與想法的共享，森林之星卻有著獨(dú)特的方法。“森林之星是做個(gè)性化產(chǎn)品的企業(yè)，非常注重產(chǎn)品的研發(fā)，我們研發(fā)過程中，發(fā)現(xiàn)有很多舊的框架和思維理念，很難突破。

因此，在2016年上海家具展的設(shè)計(jì)師之夜上我們公開征集設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意，并將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，而這個(gè)產(chǎn)品五年內(nèi)5%的銷售額將作為設(shè)計(jì)師的返點(diǎn)，這樣的做法使得森林之星既能不斷地提出新的東西，我們公司也不需要配置更多的設(shè)計(jì)師資源。” 森林之星董事長(zhǎng)徐偉跟我們分享道。

家居行業(yè)內(nèi)的共享方式確實(shí)有很多種，現(xiàn)在很多企業(yè)也都走在共享的道路上，但似乎沒有一家像艾佳生活這般。“艾佳就是為共享而生，我們沒有銷售人員，沒有設(shè)計(jì)師，沒有施工人，沒有安裝人員，沒有產(chǎn)品，沒有品牌。艾佳可能做的比行業(yè)里任何一家企業(yè)都要寬，艾佳做的就是客戶把毛坯房拿過來，窗簾，小到把鍋碗瓢盆什么都做好的，到交房那天，甚至可以把飯做好的。而在這樣的情況下，艾佳依舊能保持業(yè)績(jī)倍增，我認(rèn)為核心就是我們比較強(qiáng)調(diào)使用而不擁有。”艾佳生活CEO潘定國說。

其實(shí)到最后，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，共享經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)就是一句話，弱化“擁有權(quán)”，強(qiáng)調(diào)“使用權(quán)”。廚具企業(yè)的無論是資源還是技能，對(duì)于擁有者而言因?yàn)樗接谢鴽]有得到充分利用，如今卻因?yàn)楣蚕淼玫礁鼜V闊的的價(jià)值。

不論是渠道、數(shù)據(jù)也好，思維與想法也罷，終究，我們都將是各取所需。