7月19日消息，據中國之聲報道，農業部、中國奶業協會今天(19日)發布《中國奶業質量報告(2017)》。我國生鮮乳三聚氰胺已連續8年零檢出，當前，國產奶安全性已優于進口奶。
農業部、中國奶業協會通報，2016年，我國奶類產量3712萬噸，僅次于印度和美國，居世界第三位。農業部連續9年實施全國生鮮乳質量安全監測計劃，監測范圍覆蓋全國所有生鮮乳收購站和運輸車。監測顯示，國產生鮮乳主要質量衛生指標達到發達國家水平，乳品質量持續提升。中國奶業協會代理秘書長劉亞清介紹，2016年生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續8年保持100%;乳制品抽檢合格率99.5%，在食品中保持領先。
盡管民族奶業發展勢頭良好，農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟坦言，進口奶制品仍然是很多消費者的選擇。事實上，當前，國產奶安全性已優于進口奶。在2016年，共有來自19個國家10類154批次進口奶產品不符合我國現行國家標準，被退貨或銷毀。進口液態奶有三個特點，第一保質期長，第二熱加工的副產物糠氨酸含量顯著高于國產液態奶，第三β-乳球蛋白等活性蛋白含量顯著低于國產液態奶，表明進口液態奶的活性物質受到了熱傷害，按照國際指標衡量，不屬于優質奶的范疇。消費者要消費優質奶，還是要依靠本土奶。
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