傳統(tǒng)廚電市場淘汰率達50%以上 集成灶緣何風(fēng)生水起？

隨著品牌集中度加速，2017年末預(yù)測將會有50%以上的廚衛(wèi)品牌遭受到淘汰。在傳統(tǒng)廚電行業(yè)如此高淘汰率下，集成灶仍能逐年擴大，而傳統(tǒng)廚電主流品牌的“跨界”一方面是受傳統(tǒng)廚電行業(yè)市場干擾，另一方面則是受集成灶行業(yè)蓬勃發(fā)展驅(qū)動。

早前，集成灶行業(yè)發(fā)布首份白皮書，據(jù)報告數(shù)據(jù)顯示：國內(nèi)集成灶產(chǎn)量在2011年為35萬套，2014年為40萬套，2015年為45萬套，但在2016年則躍升至70萬套。2014年至2016年，國內(nèi)集成灶產(chǎn)量的增長率分別為13%、11%和36%。白皮書預(yù)測，2017年，國內(nèi)集成灶產(chǎn)量將攀升至120萬套，2018年將達到175萬套。

但反觀傳統(tǒng)廚電行業(yè)，2016年行業(yè)已有30%左右煙灶品牌出局，20%左右熱水器品牌淘汰倒閉，隨著品牌集中度加速，2017年末預(yù)測將會有50%以上的廚衛(wèi)品牌遭受到淘汰。那究竟為何在傳統(tǒng)廚電行業(yè)如此高的淘汰率下，集成灶行業(yè)依舊能風(fēng)生水起?

環(huán)保嚴(yán)打原材料大幅上漲

今年以來，受環(huán)保嚴(yán)打，一大批中小型企業(yè)因為負(fù)擔(dān)不起其高昂的設(shè)備整改和維護費用，已難以在高壓的環(huán)保重負(fù)下存活，以及原材料價格的暴漲給原本渠道出貨價格的中小廠商帶來強大壓力，漲價已無法被渠道所接受。在這種嚴(yán)峻的形勢下，傳統(tǒng)廚電或?qū)㈤_啟新一輪的洗牌風(fēng)潮。

集成灶的一大優(yōu)勢就是綠色環(huán)保

這樣的情況是否波及到了集成灶行業(yè)呢?眾所周知，集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。顧名思義，集成灶具備環(huán)保之功效，真正實現(xiàn)了人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。所以集成灶正是符合了時下綠色環(huán)保的潮流趨勢，并不會受環(huán)保嚴(yán)打的影響，反而是環(huán)保的代言人。

再者，集成灶行業(yè)采取的大多都為品牌運作，不少集成灶品牌都有完善的制造設(shè)計流程和自主研發(fā)的實驗設(shè)備，而且集成灶原材料的進貨渠道都相對正規(guī)。雖然原材料上漲對集成灶的成本會略有影響，但是集成灶企業(yè)完全可以通過自身能力來進行價格上的消化，并且是在以使用優(yōu)質(zhì)原材料的基礎(chǔ)上。

產(chǎn)品形式單一同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

一直以來，傳統(tǒng)廚電行業(yè)的產(chǎn)品形式單一，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，新產(chǎn)品問世少之又少，即使是新品上市諸多品牌的諸多創(chuàng)意，也沒有突破產(chǎn)品本身，還是沒有能夠讓新品帶動新的顧客需求。

蒸箱款集成灶深受消費者喜愛

與傳統(tǒng)廚電行業(yè)截然相反的是，集成灶行業(yè)始終堅持技術(shù)創(chuàng)新，無論是消毒柜款集成灶還是近期大熱的蒸箱款集成灶、集成水槽洗碗機，集成灶行業(yè)一直在尋求突破，在產(chǎn)品領(lǐng)域保持品牌獨有的魅力。就集成灶行業(yè)來說，產(chǎn)品賣點的獨特性得靠科技來支撐，而在新的競爭形勢下，集成灶必須要向品牌的方向發(fā)展延伸，必然要自主創(chuàng)新，這是集成灶行業(yè)發(fā)展的必然選擇，也是集成灶企業(yè)一貫堅守的信念。

電商渠道意識不強營銷能力弱

除了外部環(huán)境的影響和產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)外，營銷也是傳統(tǒng)廚電行業(yè)的一大阻力。傳統(tǒng)廚電品牌對電商渠道的意識不強，按照傳統(tǒng)營銷模式發(fā)展，新零售及新實體店的出現(xiàn)，讓傳統(tǒng)家電業(yè)及廚衛(wèi)業(yè)的傳統(tǒng)渠道土崩瓦解。

線上線下 互聯(lián)互通

但集成灶行業(yè)雖然起步較晚，在新媒體及新營銷方式上卻有一套自己的方法，單純電商或單純實體店都面對生存危機，因此轉(zhuǎn)戰(zhàn)新零售實體與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合模式才是生存的一大法則。某集成灶品牌負(fù)責(zé)人就曾表示“今年電商的增長率非常高，達到了200%”，由此可見，集成灶行業(yè)對于電商渠道十分重視。不僅如此，與大型房地產(chǎn)開發(fā)商的合作;央視、高鐵的廣告投放;簽約明星做代言人，集成灶企業(yè)在這些方面的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)廚電品牌。想必這也正是集成灶行業(yè)能成功的原因所在。

在傳統(tǒng)廚電的市場淘汰率高達50%以上，集成灶仍能逐年擴大的背景下，今年美的、海爾接連宣布進軍集成灶行業(yè)，傳統(tǒng)廚電主流品牌的“跨界”一方面是受傳統(tǒng)廚電行業(yè)市場的干擾，另一方面則是受集成灶行業(yè)蓬勃發(fā)展的驅(qū)動。相信，經(jīng)過這一輪洗牌，在將來，會有更多的傳統(tǒng)廚電品牌開始介入集成灶產(chǎn)品與市場，為集成灶行業(yè)注入新的活力。