河南永城大做“面”文章 打造中原“大廚房”

有“中國面粉城”之稱的河南永城市正依托這一金字招牌，形成一個(gè)個(gè)食品加工鏈條，做大做好“面”文章。此間正在舉行的“食品安全中原行”活動(dòng)中，永城市市長李中華向記者表示，永城市致力于打造新型工業(yè)之市、繁榮商貿(mào)之城、生態(tài)宜居之地，將“中原東部大糧倉”轉(zhuǎn)型升級(jí)為“中原東部大廚房”。

據(jù)記者了解，作為全國百強(qiáng)縣市、農(nóng)業(yè)大市，河南永城常年小麥種植面積約175萬畝，連續(xù)10年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”。全市規(guī)模以上面粉企業(yè)近40家，依靠強(qiáng)勁的小麥原料優(yōu)勢，年產(chǎn)面粉達(dá)40億斤，其中日產(chǎn)500噸以上面粉企業(yè)10多家。已成為全國縣域內(nèi)規(guī)模最大的面粉生產(chǎn)加工基地。

在第八屆中國(永城)面粉食品博覽會(huì)上，永城市提出，“重視深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，技術(shù)改造步伐，大力發(fā)展食品加工產(chǎn)業(yè)”，開啟了向“中國食品城”發(fā)展之路。

“食品安全中原行”期間，永城市政協(xié)組織各專委會(huì)負(fù)責(zé)人及部分政協(xié)委員，專項(xiàng)視察市政協(xié)提案辦理暨面粉食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工作，并會(huì)同有關(guān)部門圍繞助推和服務(wù)面粉食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工作進(jìn)行研討。

記者了解到，永城市依托優(yōu)質(zhì)的小麥原料優(yōu)勢和“面”字做文章，圍繞“面制休閑食品、酒精飲料、中藥飲片、肉制品加工”做文章，初步形成了“小麥——面粉——休閑食品”、“小麥——飼料——養(yǎng)殖——肉制品加工”、“糧食——酒精飲料”、“中藥種植——飲片加工”產(chǎn)業(yè)鏈條，以眾品集團(tuán)、皇溝酒業(yè)、遠(yuǎn)征集團(tuán)為龍頭企業(yè)，以麥客多、鑫鼎、盧師傅等企業(yè)為骨干，年可生產(chǎn)10萬噸無公害豬肉、20萬噸強(qiáng)化營養(yǎng)食品、5萬噸含酒飲料和10萬噸高檔休閑食品，中原東部大糧倉轉(zhuǎn)型升級(jí)為中原東部大廚房的步伐不斷加快。

目前，該市還規(guī)劃面積7.03平方公里的食品產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)已擁有面粉、食品加工企業(yè)40余家，其中中國馳名商標(biāo)企業(yè)3家。該產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，將助推永城市“中原東部大糧倉”轉(zhuǎn)型升級(jí)為“中原東部大廚房”。

食品產(chǎn)業(yè)園只是永城市從面粉加工轉(zhuǎn)向食品加工的一個(gè)縮影。在產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的食品加工產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，還有117家面粉食品工業(yè)企業(yè)，規(guī)模以上的有71家，引入了中糧集團(tuán)、河南眾品等戰(zhàn)略合作伙伴，進(jìn)一步拉長了“面——面制品——肉食加工——高端休閑食品”產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)了面粉食品行業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場競爭力。