據(jù)了解,重慶市江津區(qū)積極推動(dòng)建設(shè)了餐廚垃圾收運(yùn)、處置體系,逐步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)處置,再通過(guò)預(yù)處理及厭氧發(fā)酵系統(tǒng)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行處理,可制成生物柴油、沼氣、肥料,真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶。
近日,筆者從重慶市江津區(qū)市政園林局了解到,目前,江津區(qū)餐廚垃圾處理廠已對(duì)幾江、鼎山、濱江新城、雙福等10個(gè)鎮(zhèn)(街)、平臺(tái)的1400多家單位的餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一處理,日均處理餐廚垃圾110噸左右,經(jīng)過(guò)處理,可“換來(lái)”2噸左右的工業(yè)混合油和1萬(wàn)立方米的沼氣。
據(jù)了解,為解決餐廚垃圾污染,防止餐廚垃圾回流餐桌,保障市民食品安全,江津區(qū)積極推動(dòng)建設(shè)了餐廚垃圾收運(yùn)、處置體系。自江津區(qū)發(fā)布了《關(guān)于對(duì)餐廚廢棄物實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)處置的通告》以來(lái),相關(guān)部門、鎮(zhèn)街從餐飲單位簽訂收運(yùn)合同入手,積極督導(dǎo),協(xié)調(diào)餐飲企業(yè)規(guī)范管理餐廚垃圾,建立了第一批餐廚垃圾收運(yùn)系統(tǒng),逐步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)處置。
區(qū)市政園林局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者,目前,幾江、鼎山、濱江新城、雙福等10個(gè)鎮(zhèn)街、平臺(tái)共投用餐廚收運(yùn)車14輛,餐廚垃圾收集桶4200余個(gè),日均收運(yùn)餐廚垃圾量110噸,全部收運(yùn)至江津區(qū)餐廚垃圾處理廠規(guī)范化集中處理。
在江津區(qū)餐廚垃圾處理廠,筆者看到廠區(qū)內(nèi)干凈整潔,裝載餐廚垃圾的車輛將收運(yùn)來(lái)的餐廚垃圾傾倒入兩個(gè)大的投料口內(nèi),開啟餐廚垃圾的處置流程……
據(jù)悉,江津區(qū)餐廚垃圾處理廠采用德國(guó)提供的預(yù)處理及厭氧發(fā)酵系統(tǒng)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行處理,日均處理餐廚垃圾110噸左右。每天的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)處理后,可以得到2噸左右的工業(yè)混合油和1萬(wàn)立方米的沼氣。工業(yè)混合油可以制作成生物柴油,沼氣可以用于發(fā)電,沼氣殘?jiān)?jīng)過(guò)處理還可以變成肥料,真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶。
接下來(lái),全區(qū)將按“先近后遠(yuǎn)”的原則,在第一批收運(yùn)范圍基礎(chǔ)上,將收運(yùn)區(qū)域逐步擴(kuò)大到龍華鎮(zhèn)、支坪鎮(zhèn)、慈云鎮(zhèn)等15個(gè)鎮(zhèn),力爭(zhēng)第一、二批餐廚垃圾收集處理量達(dá)到150噸/日。同時(shí),力爭(zhēng)用3年左右的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)全區(qū)各鎮(zhèn)(街)政府(辦事處)所在地、各工業(yè)園建成區(qū)內(nèi)餐廚垃圾全面收集運(yùn)輸,統(tǒng)一處置。
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