毛雞蛋，很多地方也叫鳳凰蛋，外觀看上去跟普通雞蛋差異不大，但是吃一口你會發現里面是剛長毛的小雞，有蛋有肉，很多人覺得吃毛雞蛋大補。
蠶蛹，蠶蛹營養豐富，藥用價值高，早在《本草綱目》等典籍中就有其入藥用的記載。這幾年吃蠶蛹成了潮流，不值錢的蠶蛹身價也漲到了四五十元一斤，最常見的做法就是炸著吃。
黑蜘蛛，印度婦女在賣的黑蜘蛛，這是當地的一道美味，下酒非常好吃，那些見蜘蛛就怕的人誰還敢吃它啊。
貓屎咖啡，其實麝香貓吃下咖啡果實，經過胃的消化再排出來，據說這樣加工的咖啡味道極好，而且價格賊貴。
蝙蝠，蝙蝠一般人不敢吃，他們一般出現在少數亞洲非洲國家的原住民的飯桌上，最多的是用來烤著吃。
發酵鮭魚頭，是傳統的阿拉斯加美味。魚頭被砍下來后，在地下至少埋個幾星期，如你所料，期間魚頭就開始腐爛了。然后在它們爛的沒影之前把它們挖出來，搗爛，在碗中冷藏。
意大利活蛆腐酪，是用山羊奶制成的撒丁島奶酪。在早期發酵階段，就加入了奶酪蒼蠅的幼蟲。一周之后，幼蟲孵化，然后開始以奶酪為食。由于奶酪中的脂肪已經腐敗，就產生了一種所謂“可口”的特殊風味。
羊雜布丁，其實就跟某種香腸差不多。但是這種特殊的香腸是由羊的肺，肝和心制成的，很多人更愿意稱之為塞餡內臟雜錦，而不是香腸。
臭豆腐，中國傳統特色小吃之一，有著聞起來臭，吃起來香的特點，但是很多食客還是難以接受。
皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國特有的食品，具特殊風味，然而被不解風情的美國人稱為世界上最惡心的食物。
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