電磁蒸飯柜分兩種，一種是新式發泡的，一種是老式帶手輪的。新式的便宜，使用壽命2-3年，由于是采用發泡工藝其材料厚度不超過0.4。價位在1000-2000(單門)。老式的主框架用角鐵焊制，內膽1.0，外殼0.8，使用壽命6-8年，價位在2900-3500左右(單門)，市場上絕大多數是新式的，因為從生產效率，利潤率來看，新式的遠高于老式的。這是廠家大多數生產新式最根本的原因。
電磁蒸飯柜價格 什么牌子的蒸飯柜好？
1、市面上所有發熱管方式蒸柜從開始蒸飯經過48分鐘蒸熟飯，至始至終這個過程用的都是最大的額定功率。
2、而我們知道從冷水到蒸汽這個過程確實需要大功率加熱，而一旦水溫到達100度之后，蒸柜蒸腔已經全部充滿蒸汽，此時若還以最大功率加熱，勢必會造成巨大浪費，用過蒸柜的人都知道浪費的蒸汽都會從上面的出氣孔散發，雖然有少數廠家大費周折把這部分蒸汽通過壓縮等方法趕回了蒸腔，但還是造成了巨大的浪費。
3、廣東博特佳商用電磁爐，研發生產廠家，經過無數次實驗總結出蒸5分鐘出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面繼續有規律的降功率，直至飯熟，既保證蒸飯時間，又保證了蒸飯所用的電費是原先的三分之一。
4、經過計算平均每蒸一次飯，以25千瓦的蒸柜為例，普通蒸柜蒸一次飯耗電量為20度即20元，變頻電磁蒸柜耗電量為6度即6元，變頻電磁蒸柜所省的錢是14元以上，一天兩餐飯就是28元，一年365天，一臺變頻電磁蒸飯柜就要省365*28=10222元，如果一個廚房有三五臺，那一年最少就要省三五萬。
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