廚房設備全自動多功能包子機
性能特點:
1、自動包子機改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩定。
2、先進的輸面、進餡系統，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
4、本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，皮餡比例20克-150克，隨意可調，一人、兩人均可操作。
6、產品多樣化，可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品
7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。
8、結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修清洗方便。
9、本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。
包子機和面方法：普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松劑：600g 泡打粉：300g面活好后發酵5-10分鐘后即可使用，做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。
包子機的制作工藝：
機上有2個斗，一個放面，一個放餡，就可以自動出包子了。素、肉餡都可以做;面皮的厚薄、餡量的多少，都可以調節。1分鐘可以出30～40個包子，1個機器可以相當于10個工人手工做包子的速度。非常節省人工和時間。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。
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