【中國廚房設備網】提起DQ、酷圣石，可能很多人都非常熟悉，但說到卡比詹尼，估計知道的人就不多了。其實這是一個意大利著名冰淇淋機械制造公司，它同時生產美式軟冰淇淋機和意式手工冰淇淋機等多種機械。盡管DQ、酷圣石都是其大客戶，但它真正的優勢在意式冰淇淋。
意式冰淇淋是怕胖冰淇淋愛好者的不二之選
卡比詹尼成立于1946年，上世紀六七十年代，意大利的冰淇淋文化開始走向世界，卡比詹尼也開始了國際擴張，如今已成為新鮮冰淇淋、甜點以及其它食品設備生產領域的全球領袖，其中在意式冰淇淋機械制造領域更是無可置疑的第一品牌。許立寧先生告訴我們，這種意式手工冰淇淋的最大特點是新鮮、低糖、低脂肪甚至無脂肪，富含水果的營養，不同于美式軟冰淇淋以奶油為主，意式手工冰淇淋的主要成分是水和水果果肉，因此它絕對是怕發胖的冰淇淋愛好者的不二之選。
獨有的“冰淇淋大學”
作為有雄厚實力的國際冰淇淋機械制造品牌，卡比詹尼還在上海開辦了“冰淇淋大學”，不僅為客戶，還為任何對制造冰淇淋感興趣的人提供免費的冰淇淋制作的培訓。對分銷商也有專門的技術培訓。公司還有24小時服務熱線。由于成熟的技術和高品質的生產，卡比詹尼的機械很少會出現故障，但一旦出現了，不論多遠，維修人員都會在兩天之內趕到現場。
后勁十足的中國冰淇淋市場
依據一系列對比數據，許立寧先生認為，中國冰淇淋市場還處在發展的萌芽階段。而隨著人們對健康和形體保持的重視，高端的低脂手工冰淇淋將具有非常好的市場前景。許立寧先生期待著更多的有識之士能加入到卡比詹尼的大家庭中，共同擁抱中國冰淇淋市場即將到來的輝煌！
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