廚房小家電讓你玩轉(zhuǎn)DIY

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為了吃得安全放心，不少人開始熱衷于DIY食品。豆?jié){機、面包機等可以幫助我們輕松制作各類食品，因此變得熱銷，而可以一鍵搞定的各種智能產(chǎn)品就更受人們青睞。“說實在的，即使有榨汁機幫忙，榨果汁也挺麻煩的。不過畢竟自己榨的果汁喝著放心。”日前，正在北京某家電賣場挑選榨汁機的吳女士告訴記者，雖然她認為水果鮮食更有營養(yǎng)，但讓她無奈的是上小學的女兒酷愛喝各種果汁，所以她只好買臺榨汁機給孩子自制果汁。

記者發(fā)現(xiàn)，都是榨汁機，特點卻各有不同。比如吳女士看上的是一款外資品牌產(chǎn)品，不僅可以在數(shù)秒鐘內(nèi)將西瓜、橙子等水果榨成果汁，還可以調(diào)節(jié)果粒粗細，通過旋轉(zhuǎn)底座上的果汁容器，可以擴大或縮小果粒流出的速度，因此無論是橙子、柑橘、葡萄、檸檬或酸橙，使用者都可以自己掌握果汁中的果粒含量。促銷員還特別介紹說，該榨汁機的所有部件都經(jīng)過了易清潔處理。另外一款本土品牌的果汁機則增加了自動清洗功能，避免了攪拌杯內(nèi)壁以及刀頭清洗的麻煩，看來企業(yè)已經(jīng)充分洞悉到消費者“能懶就懶”的愿望。還有的產(chǎn)品具有雙層過濾系統(tǒng)，果渣可輕松分離，有的還有榨甘蔗汁的功能等。

在大中北京中塔店，60多歲的丁阿姨和促銷員認真討論了各品牌豆?jié){機的特點。丁阿姨告訴記者，第一代豆?jié){機上市沒多久她就買了一臺。自制一杯豆?jié){的成本也就一兩角錢，比買豆?jié){便宜多了，還可以加入紅棗、花生等各種原料，既有營養(yǎng)，口味也更醇厚可口。現(xiàn)在的豆?jié){機新品不僅有智能預約功能，清洗也更方便，所以她打算換一臺智能型產(chǎn)品。

通過調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)吳女士這類無奈型消費者和丁阿姨這類節(jié)儉實用型消費者大多屬于中老年消費群體，她們更為關(guān)注各類實用型產(chǎn)品，比如榨汁機、豆?jié){機、電烤箱等，購買此類小家電的目的主要是服務于家庭一日三餐的制作。同時，自制食品小家電還擁有一大批青年消費者，而他們則更青睞各種新奇有趣的產(chǎn)品。

在外企工作的周小姐就剛剛購買了一臺爆米花機。她說剛剛有了自己的小家，希望能讓二人世界過得更有情趣。雖然微波爐也可以制作爆米花，但口味都是固定的，而用爆米花機則可以根據(jù)自己的喜好加入煉乳、椰子油等調(diào)味料，既美味又安全。

消費者張小姐更是新潮的DIY食品一族，她用自家的電烤箱烘焙的食品受到同事和朋友的熱捧。記者翻看張小姐的賬本發(fā)現(xiàn)，她自制食品的成本著實不低，購買烤箱等烘焙裝備就花掉了近千元，再加上每斤26元的黃油和每斤8元的糖粉等，算下來，她烘焙250克曲奇餅干的成本一點兒也不比在蛋糕店里買便宜。但是，“圖的就是個樂兒。”張小姐樂滋滋地對記者表示。

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