【中國廚房設備網】現在越來越多人喜歡在家圍著桌子聚餐，所以不管是夏天還是冬天火鍋啊，電磁爐煲湯越來越受人喜愛，但是有了這樣的聚餐之后，我們開始對廚房用具的清洗犯了難。
要怎樣清洗這些廚房用具呢?今天我們談一談，其實在清洗的時候，對于用電的廚房用具要注意：電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。
清洗之后要檢測廚房爐具保護功能要完好
電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具(是否為金屬底)、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動后，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。爐面有損傷時應停用，電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物，所以要輕拿輕按。
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