餐具的消毒方法

文章來源：轉載

【中國廚房設備網】餐具的消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中，抑溫水，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈，放入櫥柜中。

高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。
最理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是病人用過的餐具，一定要單獨清洗和消毒。

文章資料來源：互聯網，如轉載作品侵犯作者署名權，或有其他諸如版權、肖像權、知識產權等方面的傷害，并非本網故意為之，在接到相關權利人通知后將立即加以更正 。