“病從口入” 廚具設備、餐具常清潔保健康

在中國的傳統習俗里，過年前一定要有一次徹底的大掃除，意在“辭舊迎新”。不過，徹底的大掃除不應該只在過年做，平時也要多做徹底的清潔，尤其是廚房，因為“病從口入”嘛!

“病從口入”  廚具設備、餐具常清潔保健康

以下是特別整理的一些關于廚房清潔的小妙招，在這里和大家一起分享一下：

1、抽油煙機的清潔。說到廚房的清理，最恐怖的一項就是抽油煙機了。買來的清潔劑難免對手部皮膚有損傷，不如找些平時用慣的材料DIY一下，又省錢又低碳。將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時候再把膠水層撕下來，更便于清洗。

小貼士：抽油煙機千萬不要拆開洗，因為抽油煙機這種高速旋轉的機械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產生噪音加大、震動加劇的現象，嚴重時甚至會導致運轉失靈。

2、爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結的痂就可以輕松除去污垢啦!

3、廚房瓷磚的清潔。瓷磚是便于清潔的材質，但是在廚房里蒙上的一層又一層厚重的油污看起來也相當讓人頭疼。清潔瓷磚時可以用衛生紙蒙在瓷磚上，然后噴灑一定量的清潔劑讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油污就會浮上來，10分鐘后將衛生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

4、碗碟的清潔。小時候M的媽媽就告訴M，洗米水和煮面水一定要留下來洗碗，這樣洗碗又經濟又安全。洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了，除此之外還有一個方法，就是用廢茶葉擦洗，油膩也可以很快地去除，而且不用擔心洗潔精之類的化學殘留哦!

5、菜板的清潔。菜板也是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。清洗菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然后把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘后把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除菌的功效哦!

6、廚具的清潔。將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸濕擰干可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的污垢。或是用軟布蘸少量牙膏反復擦洗，就可以恢復表面光澤。

7、不銹鋼盆具的清潔。很多人會選擇用鋼絲球擦洗，但這樣容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海綿擦洗又無法將頑垢順利去除。可以使用用剩下的蘿卜或小黃瓜碎屑，蘸清潔劑洗刷，再用清水清洗。除此之外，還可以用醋清洗哦!

8、木質家具的清潔。在清水中加入適量食醋，用抹布蘸著擦拭木質家具即可除去污漬。或是用干凈的抹布在過期的牛奶里浸濕，然后擦木制家具，最后用清水擦拭即可。

9、銅制器具的清潔。可以用檸檬汁加少許細鹽末擦拭。

10、玻璃器具、陶器的清潔。可以用醋和食鹽的混合液洗刷。

11、塑料籃、筐網的清潔。用舊牙刷蘸醋或洗潔精，輕輕洗刷網眼即可。

小貼士：廚房清潔時很多主婦都會用堿水，但是容易洗傷皮膚，做完清潔手上有油污時，可以把手先浸濕，然后取一撮玉米粉放入手中，輕搓一分鐘后用水沖凈即可。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。