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【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】“長期洗碗，各種不爽有木有！先不說洗碗的油膩和辛勞!各種不安全有木有?不高溫消毒一下怕碗不干凈，高溫消毒又怕燙傷!冬天洗碗又怕凍傷!平時洗碗害怕劃傷!各種傷不起有木有!”一則對于洗碗安全隱患的吐槽引發(fā)了眾多網(wǎng)友的共鳴。而洗碗機順時而出，讓洗碗變得更安全更方便，但洗碗機在中國的普及率依舊很低。

　六成網(wǎng)友投票洗碗機洗碗更安全

洗碗是否安全?關(guān)于洗碗，相比之下大眾似乎更關(guān)心是否洗干凈而非是否安全。但是中秋將至，家庭聚餐無疑將導(dǎo)致洗碗任務(wù)繁重程度呈幾何級上升，于是關(guān)于洗碗，除了是否干凈之外是否安全也成為了大家的關(guān)注重點。最近，社交網(wǎng)絡(luò)上一則關(guān)于手洗洗碗安全,還是洗碗機洗碗安全的調(diào)查就引起了網(wǎng)友的積極參與，通過對數(shù)千網(wǎng)友樣本的統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)超過六成的網(wǎng)友認為洗碗機洗碗要比手洗洗碗更安全。

同時，針對六成網(wǎng)友支持洗碗機洗碗更安全的事實，記者也向中國家電研究院的相關(guān)專家求證了關(guān)于洗碗機產(chǎn)品的安全問題。“其實洗碗機產(chǎn)品只要選擇可靠的品牌，是非常安全的，因為產(chǎn)品上市都將經(jīng)過企業(yè)內(nèi)部以及相關(guān)部門的嚴(yán)苛檢測。例如榮膺中國家電研究院首批‘除菌標(biāo)兵’稱號的海爾高溫煮洗洗碗機，其獨有的‘雙85’測試和嚴(yán)苛的檢驗標(biāo)準(zhǔn)令其上市后在用戶“零投訴、零抱怨”下已經(jīng)安全運營了18年”。而該專家更樂觀預(yù)測，洗碗機產(chǎn)品的安全性得到六成網(wǎng)友的支持，也預(yù)示著洗碗機產(chǎn)品在中國市場的井噴時期即將來到。

　洗碗機普及待何時

那么為何洗碗機這樣安全、便捷、健康的廚房電器卻未能在中國家庭普及?原來80年代進入中國市場的洗碗機是標(biāo)準(zhǔn)的舶來品，針對西式餐盤設(shè)計，沒法洗凈中式餐具，也因技術(shù)限制存在費水費電的問題，但隨著技術(shù)的發(fā)展和國產(chǎn)品牌針對中國廚房的設(shè)計優(yōu)化，現(xiàn)在的洗碗機產(chǎn)品已經(jīng)不再是當(dāng)年那個只會洗盤子還費水費電的舶來品了，而是能夠完全適用于中國家庭的廚房電器。但是固有的認知和傳統(tǒng)習(xí)慣導(dǎo)致了在國外家庭普及率高達70%的洗碗機在中國家庭普及率不足3%。

當(dāng)然導(dǎo)致洗碗機不親民還有一個直接原因是價格實在是昂貴，以“餐具套數(shù)”為6套的洗碗機為例，價格普遍在4000元以上。消毒柜價格大多是幾百、一千多，而洗碗機動輒五六千、上萬，這樣高昂的價格讓消費者如何消費得起?而且令人尷尬的是，能消費得起如此高價格電器的高端人群，家里可能都聘請有保姆家政人員了，還要洗碗機干什么?

國標(biāo)出臺促行業(yè)發(fā)展

今年下半年，我國有望出臺第一個洗碗機標(biāo)準(zhǔn)，這也意味著洗碗機除了能進行洗碗、殺菌之外，其耗水量、耗電量和洗凈程度也有了明確的標(biāo)準(zhǔn)。橫向，你可以將它們與同類產(chǎn)品做比較，縱向，可以和自己的手洗效果做比較。有關(guān)節(jié)能方面，如今也不用過于擔(dān)心，事實上，2013年6月，歐盟在官方公報上就發(fā)布了“家用電子洗碗機性能測定方法”，用以落實關(guān)于家用洗碗機的生態(tài)設(shè)計要求，幫助消費者選擇能效更高的產(chǎn)品。

一直以來，由于沒有可以有效判斷各項指標(biāo)性能的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)，面對市場上售價不菲的洗碗機這種“高端”產(chǎn)品，消費者心中一直存有是否耗電、耗水，或者洗不干凈等諸多疑惑。專家分析，此次作為一種國家認可和認證象征的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將給整個洗碗機市場增添信心。該標(biāo)準(zhǔn)有望促進洗碗機產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展，乃至普及至千家萬戶。

產(chǎn)品不斷更新

雖然洗碗機不像洗衣機、電冰箱那樣被客戶需求刺激著不斷進行技術(shù)革新，但是這些年，洗碗機頑強地做著自我進化。它始終相信，在一個崇尚品質(zhì)的生活理念下自己一定能最終獲得主婦青睞。

高效、干凈、快速，做到這些的洗碗機就足夠取悅我們了嗎?或許這已經(jīng)算是驚喜了，但距離完美還有一定的差距。比如吵人的噪音，就會讓做飯者的心情變糟糕。這一點并不是特別好克服，但博世還是交出了一份比較讓人滿意的答卷。它在拉斯維加斯舉辦的廚房衛(wèi)浴展上放出了一款噪音39分貝以下的洗碗機，而這一成績是通過改良電機和減小高壓水噴射噪音實現(xiàn)的。預(yù)計今年晚些時間就能上市了。

未來發(fā)展空間巨大

隨著家務(wù)勞動日趨電器化的發(fā)展，隨著城市家庭居住面積的逐步提高，我國洗碗機市場具有較大發(fā)展?jié)摿Α?jù)調(diào)查，我國城鎮(zhèn)居民家庭已達1.6億戶，即使每年只有1%有家庭購買洗碗機，其年市場需求也在百萬臺以上。另據(jù)有關(guān)方面對北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州等十大城市的調(diào)查，全國洗碗機市場容量在700萬臺左右。

中國輕工信息中心的研究分析顯示，洗碗機有可能成為近幾年我國家用電器中增長最快的一種產(chǎn)品。據(jù)此有關(guān)專家認為，家用洗碗機有望成為繼彩電、洗衣機、冰箱之后的中國家電消費熱點。2013年我國洗碗機市場將會有同比6.5%的增幅，消費額增幅有望超過9.0%。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。