靜電式油煙凈化器最大的特點就是捕集力直接作用在粒子上，由于捕捉原理和結構的不同使得靜電油煙凈化器在不同風量和容塵量下的阻力遠遠小于纖維過濾器。由于風量、電壓等因素對靜電油煙凈化器效率有著直接的影響，所以凈化效率不如纖維過濾器穩定。由于靜電油煙凈化器結構的特殊性，這就使得它的容塵量不可能像纖維過濾器那樣大，而且塵粒過大容易造成尖端放電，進而形成電場擊穿，這就使效率顯著下降，甚至停止工作，另外氣流的均勻性對靜電油煙凈化器的除塵效率有很大影響。
靜電式油煙凈化器和纖維油煙過濾器的優劣勢對比
要保證靜電油煙凈化器的過濾效率，可以在前面增設一級粗效過濾器，用于除去較大的粒子，避免尖端放電，同時前置粗效過濾器可以起到均勻風速的作用，有利于效率的提高。在運行管理維護方面，由于靜電油煙凈化器易發生電場擊穿、電暈絲易斷等缺點，因此，對靜電油煙凈化器的油煙凈化系統的安裝、維護等方面要求較高。靜電油煙凈化器通常需要專用的洗滌劑進行內部清洗，而纖維過濾器則不需要，所以，纖維過濾器的維護較簡單。
從經濟上看，靜電式油煙凈化器的使用壽命長、耗電量小、運行費用及更換費用低，但設備費較高。雖然從日常維護、管理的角度來看，靜電油煙凈化器較纖維過濾器麻煩許多。靜電凈化器的年單位風量花費(包括設備折舊，每小時每立方米風量約0.3元/a)僅為纖維過濾器的1/5。因此，靜電油煙凈化器比纖維過濾器有較好的應用市場。
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