使用微波爐要注意的八大禁忌

在生活節奏越來越快的今天，方便、快捷的微波爐無疑為忙碌的人們帶來了福音。作為一種快速加熱的電器，微波爐不僅廣泛應用于居家生活中，不少公司也為員工提供了微波爐，以加熱從家中帶來的食物。不過，如果微波爐使用不當的話，也會給我們的生活帶來安全隱患。因此，大家尤其是新手在使用微波爐時，一定要注意下面這些禁忌。

　一、微波爐的放置

最好將微波爐安放在通風的地方，同時附近不要有磁性物質，避免干擾爐腔內磁場的平衡，降低微波爐的工作效率。一般微波爐最好不要和電視機，收音機等放在一起。

二、微波爐使用

當沒有使用微波爐爐烹飪食物時，不要讓微波爐通電工作。也不可使微波爐空載運行，否則會損壞磁控管，為防止一時疏忽而造成空載運行，可在爐腔內置一盛水的玻璃杯;

三、微波爐加熱器皿

一般金屬的餐具、竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，都不適合放在微波爐中使用;另外瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內;

四、微波爐的加熱時間

微波爐的加熱時間要根據烹飪食物的多少，食物的新鮮程度，食物的含水量來定奪。由于各種食物加熱時間不一，在不能確定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可根據食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率(溫度)旋鈕。

五、微波爐食物

帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食物不能能直接烹調，否則會引起爆炸。

六、一定要關好爐門，確保連鎖開關和安全開關的閉合

微波爐關掉后，不宜立即取出食物，因此時爐內尚有余熱，食物還可繼續烹調，應過1分鐘后再取出食物;定期的檢查微波爐的爐門，如發現有損壞、閉合不良，應停止使用，以防微波泄漏。

　七、爐內應經常保持清潔

在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內電器中;

八、微波爐工作時在微波爐工作時，不要把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等癥狀，使人體受損。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。