國內廚房設備行業思想僵化 產品同質化嚴重

國內廚房設備行業思想僵化，產品同質化嚴重，很多廚房設備企業之看眼前利益，覺得投資研發創新新產品，投資太大，時間周期長，從而產生拿來主義，直接仿制其他企業產品。在廚房設備行業，因為發展階段的不成熟，導致一系列問題的存在，同質化現象就是其中之一。有人認為同質化是行業發展的必然階段，有人認為這是跟風抄襲現象的演變。不可否認的是，同質化由來已久，如若不加以解決，將嚴重阻礙廚房設備行業發展。

同質化主因在于創新力不足

其實，同質化現象并不只出現在廚房設備等行業，從最初的手機仿制到現在的娛樂節目跟風，山寨產品越來越多，日常生活被同質化席卷。誠然，同質化的主因仍是創造力低下，創新水平低，跟不上社會更新速度。廚房設備企業在發展過程中，也會不可避免地因為創新成本高、原創設計力量缺乏等原因導致同質化現象。

低價會形成惡性競爭的循環

在同質化狀態下，廚房設備企業采用最多的競爭方式便是以低價博取眼球，用促銷的手段提高銷量，以此占領市場。但這種常態化的促銷手段并不利于廚房設備企業的可持續發展，甚至可以說是廚房設備企業在慢性自殺。而同質化更將直接導致廚房設備企業之間的惡性競爭，使行業秩序陷入無限循環的怪圈。

低價顯然是廚房設備企業的讓利行為，主打“薄利多銷”的名號，但是當廚房設備大軍都加入到促銷行列中時，一些廚房設備企業不惜成本價直銷。眾所周知，企業以營利為目的，廚房設備企業這樣“賠本賺吆喝”的行為無疑是飲鴆止渴，“自掘墳墓”。

廚房設備企業必須側重創新競爭

針對同質化嚴重的廚房設備市場，不僅要治標，更要治本。我國依據特殊的國情，實行社會主義市場經濟制度，受“看得見的手”和“看不見的手”共同管理，市場主導，政府調控。同質化問題日益嚴峻，政府應積極發揮引導作用，強化集群理念，建立多元化投融資體系，科學規劃產業集群發展，打造區域特色，充分發揮品牌效益。廚房設備企業自身也不能坐以待斃，應側重創新，加大產品研發力度，提高企業核心競爭力，加強營銷手段的特色打造，建立良好的客戶關系。