廚房設(shè)備市場流行元素：節(jié)能、低碳、環(huán)保

中國的酒店用品廚房設(shè)備行業(yè)一直在向前發(fā)展，而隨著消費者對家居生活越來越追求完美，方便又有品位的“節(jié)能廚房”、“廚電一體化”、“集成廚房”等新概念、新產(chǎn)品層出不窮。加上中高端廚房電器紛紛強勢入駐，主打健康、環(huán)保的集成灶產(chǎn)品也應(yīng)運而生。廚房電器新品的誕生加上消費者的理性消費觀念，產(chǎn)品是否環(huán)保，品牌是否知名已經(jīng)成為消費者挑選廚房電器首要的考慮因素。

酒店用品廚房設(shè)備品牌形象和服務(wù)是消費者首選

酒店用品廚房設(shè)備是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統(tǒng)搭配而成的一種廚房形式。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習慣以及廚房空間結(jié)構(gòu)，讓科學和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。

近年來，廚電市場的迅速崛起和日益成熟，讓家電企業(yè)越來越重視品牌建設(shè)，消費者越來越重視品牌概念，“健康廚房”、“無煙廚房”等理念將時尚與健康概念融合延伸出新時代的廚房文化。一位消費者表示，廚房電器不僅要實用好看，更重要的是要有良好的品牌形象和內(nèi)涵，因為品牌代表著一種實力、一種消費的信心。現(xiàn)在廚電品牌眾多，要成為消費者心目中認可和喜愛的品牌，就要憑借企業(yè)的實力，如自主知識產(chǎn)權(quán)的專利、過硬的產(chǎn)品研發(fā)能力、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、良好的輿論影響圈等等。

環(huán)保健康依然火熱

與過去購買廚電看重價格不同的是，如今品牌廚電的消費概念已經(jīng)深入人心。隨著消費者生活水平的提高，住房條件不斷改善，環(huán)保和品牌是買賣雙方市場始終離不開的兩大因素。

在現(xiàn)代社會，更多消費者會選擇品牌廚房電器，看中的不僅是其品質(zhì)，還有服務(wù)。因為在售后方面，品牌產(chǎn)品所提供的服務(wù)更有保障。廚房油煙問題帶來的健康隱患已廣為人知。集成灶全新概念的下排風結(jié)構(gòu)采用超低噪音技術(shù)和靜音風道設(shè)計，消除了傳統(tǒng)油煙機置于人體頭部的噪聲源，室內(nèi)噪音污染得到明顯改善。

同時，由于下排風抽油煙機采用微空氣動力學原理，氣流在鍋沿平面上經(jīng)過精心組織形成流體隔膜，把污染源與外界環(huán)境進行雙方隔離，油煙在沒有擴散前被全部吸走，油煙凈化率達到99.6%以上，對環(huán)境保護也起到了一定作用。