【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】櫥柜起源于歐美,舶來(lái)品的身份注定了它引進(jìn)品的身份。經(jīng)由香港傳入我國(guó),隨著改革開(kāi)放的深入與人們生活水平的提高,國(guó)外廚房文化的傳播影響,櫥柜迅速在大陸內(nèi)地落地生根,并隨著人們生活方式的改變,逐漸蓬勃發(fā)展,有了今天這樣龐大的市場(chǎng)。
櫥柜發(fā)展之初并沒(méi)有成熟的生產(chǎn)制作工藝,更沒(méi)有先進(jìn)的設(shè)計(jì)觀念,只能照搬國(guó)外現(xiàn)成的設(shè)計(jì)。這有點(diǎn)類(lèi)似近代的“洋務(wù)運(yùn)動(dòng)”運(yùn)動(dòng),中國(guó)的進(jìn)步人士購(gòu)買(mǎi)洋人的槍炮,在自己成立的軍工廠(chǎng)不斷仿制,最終生產(chǎn)出了屬于自己的槍炮武器。哪怕國(guó)產(chǎn)櫥柜是仿制出來(lái)的,沒(méi)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的,但它仍然為櫥柜的普及做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
回想起來(lái),國(guó)內(nèi)的櫥柜同行們一直在扮演一個(gè)“追趕者”的身份,而且絕對(duì)是步子比較大的追趕者,希望藉由追趕增加的經(jīng)驗(yàn)來(lái)縮短與國(guó)外領(lǐng)軍者之間的差距。不過(guò)這種立桿見(jiàn)影的追趕不僅給國(guó)外的同行帶來(lái)震驚,也給我們自己帶來(lái)了困惑:追趕何時(shí)是個(gè)頭?其實(shí)這是一種急功近利的表現(xiàn),我覺(jué)得我們應(yīng)該放下“追趕者”的身份,努力扮演起一個(gè)新的身份:“思考者”。因?yàn)橹皇亲汾s,永遠(yuǎn)也找不到屬于自己的Style。網(wǎng)絡(luò)上有一句很流行的話(huà)語(yǔ),叫做一直被模仿,從未被超越。這句話(huà)流行的背后也印證了這樣一個(gè)道理。
做一個(gè)思考者,并不意味著要完全放棄追趕,而是放慢追趕的腳步,用心揣摩,找尋屬于和適合自己的文化與風(fēng)格。談到這里,我不得不提起一個(gè)品牌“MUJI”,中文名稱(chēng)叫做無(wú)印良品。無(wú)印良品在十幾年前在中國(guó)還只能算是一個(gè)很小眾的品牌,知道的人并不多。但隨著信息化時(shí)代的到來(lái),人們上網(wǎng)瀏覽的信息量越來(lái)越大。無(wú)印良品的知名度在中國(guó)已經(jīng)不算小了,它產(chǎn)品設(shè)計(jì)的理念很簡(jiǎn)單:極簡(jiǎn)、無(wú)牌勝有牌、環(huán)保、材質(zhì)樸素美。但凡逛過(guò)無(wú)印良品的人,即使購(gòu)買(mǎi)需求不契合,也會(huì)覺(jué)得架子上一排一排的東西干凈、舒服,逛起來(lái)很愜意,而且不是宜家的小資情感,更不是賣(mài)場(chǎng)的血拼氛圍。從根源上說(shuō),無(wú)印良品只是個(gè)日本雜貨品牌,出于品牌延伸的考慮,它從鉛筆、筆記本、食品、名片夾到廚房的基本用具應(yīng)有盡有,近年來(lái)還拓展到房屋、建筑、花店、咖啡店這些領(lǐng)域,甚至以其優(yōu)質(zhì)無(wú)牌低價(jià)的品牌路線(xiàn)發(fā)展出了“良品”文化。
看到這里,你是不是想到了什么?這里提一點(diǎn)番外,無(wú)印良品的這種極簡(jiǎn)風(fēng)格似乎從他們所信奉的禪宗“空”的核心思想發(fā)展而來(lái)。我們自語(yǔ)中華地大物博,文化博大精深,幾千年的底蘊(yùn)傳承,所以我有理由也有信心,當(dāng)我們放慢追趕者的腳步,扮演起一個(gè)思考者之時(shí),就是這個(gè)行業(yè)所謂的真正的”黃金時(shí)期“。
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