智能化廚房設備行業發展趨勢

【中國廚房設備網】曾被標榜為“家電行業最后一塊利潤奶酪”的生活電器行業，未來應該如何繼續拓展市場實現利潤增長、保持品牌的競爭力？產品智能化似乎是目前的最佳選擇。

記者在多家家電賣場采訪中發現，無論是傳統小家電，還是“拓展類”的生活電器，都越來越注重產品的科技因素，智能、環保、節能、外觀時尚等成了各大家電品牌推崇的要點。市民在挑選廚房小家電時，往往對產品本身所具有的功能最為關注，尤其是年輕消費者更喜歡具有智能化功能的產品。據賣場的工作人員介紹，消費者在選購時大多最關注的是產品功能，其次是選品牌，而價格因素相對來說已不是最受關注的點。

“智能化趨勢也是今年生活電器市場的一大特點”。據李菡介紹，和往年相比，今年小家電產品單價有了大幅提高，中高端產品越來越受市場歡迎。以微波爐產品為例，蘇寧今年所售出的微波爐均價為每臺800元左右，較往年差不多提高了200元。與此同時，那些功能單一、能耗高的小家電產品正在逐漸被市場淘汰。

“傳統類”不敵“拓展類”

盡管總體情況不夠理想，不同品類的市場情況卻有較大的差距：當占據了小家電大半市場的以廚房小家電為主的傳統類產品市場增幅減緩甚至負增長的同時，以凈水器、飲水機、空氣凈化器、按摩產品、個人護理小家電為主的“拓展類”生活電器卻迎來了快速增長。

“打著‘健康、享受’牌的‘拓展類’生活電器賣得更好”，李菡表示，飲水機、凈水器、按摩產品、掛燙機等產品的市場增幅最大，而其他常規小家電的增幅相對較小。國美電器、五星電器的相關負責人也紛紛表示，以“健康”為賣點的產品正在逐漸擴大市場。成都國美電器方面表示，今年國美系統中生活電器的增長主要體現在凈水設備、吸塵器、季節性小家電以及電吹風、剃須刀等產品；五星電器小家電部負責人介紹，除了凈水、飲水類電器產品增幅顯著增長，按摩椅、浴足器等的市場表現也逐漸強勁。
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