《中國制造2025》看廚房設備行業春風

《中國制造2025》是由百余名院士專家著手制定，為中國制造業未來10年設計的頂層規劃和路線圖，致力于通過努力實現中國制造向中國創造、中國速度向中國質量、中國產品向中國品牌三大轉變，推動中國到2025年基本實現工業化，邁入制造強國行列。那么，做為中國制造業的廚房設備行業，又能從“中國制造2025”中汲取哪些養分?

“中國制造2025”—— 中國制造的升級版

“中國制造2025”主要以體現信息技術與制造技術深度融合的數字化網絡化智能化制造為主線，體現為四大轉變。首先是由要素驅動向創新驅動轉變，其次是由低成本競爭優勢向質量效益競爭優勢轉變，然后是由資源消耗大、污染物排放多的粗放制造向綠色制造轉變，最后是由生產型制造向服務型制造轉變。

隨著城鎮化的推進以及國民消費能力的上升，消費者對于廚房設備產品的需求(比如：一站式需求，綠色消費需求，優質服務需求)正在不斷提升。從廚房設備產業發展規律來看，生產往往是滯后于需求的，當下國人消費需求的提升，更應看作是推動廚房設備行業轉型的有利東風。廚房設備企業只有不斷適應市場需要，做出相應轉變，才能為廚房設備行業的未來發展奠定良好的基礎。

制造業要變?廚房設備行業應該怎么變?

從“中國制造2025”的提法中，可以讀出一些信息。一方面，制造業的提升不會是一個短期工程，將年限定在了十年之后的2025年，因此，廚房設備企業對于廚房設備行業轉型的長期性和艱巨性要做好思想準備。另一方面，強調“中國制造”，意味著不能用完完全全的“拿來主義”，首先廚房設備產品必須達到環保，適應消費者注重環保和健康的消費理念，另外廚房設備企業要從技術上、研發上，實現產業升級，提升產品的附加值。此外，還要注重品質和后期的優質售后服務，切實的關注用戶的體驗度。

我們有理由期待廚房設備行業“在中國制造2025”的宏偉計劃下，立足于廚房設備行業的具體實際，一定會走的更遠。