【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科技水平的不斷提高,人們的生活水平顯著提高,在與生活息息相關(guān)的廚電上也有了更高的要求。具體體現(xiàn)在更加青睞于功能和美學(xué)、文化融合為一,以及智能操作等功能外,更具人性化、合理化的設(shè)計(jì)。為了滿足消費(fèi)者的這部分需求,很多企業(yè)積極嘗試,不過(guò),在廚電行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,同質(zhì)化的亂象也逐漸凸顯。
同質(zhì)化日益凸顯 跟風(fēng)模仿是首因
據(jù)了解,目前同質(zhì)化仍是廚電市場(chǎng)的一大問(wèn)題。走訪廚電賣場(chǎng),看到琳瑯滿目的各品牌廚電產(chǎn)品,總有似曾相識(shí)的感覺(jué)。雖然所有人都知道,只有不斷的發(fā)展創(chuàng)造、鼓勵(lì)申請(qǐng)專利才可以促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代,提高產(chǎn)品質(zhì)量,確保在廚衛(wèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。但面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),大品牌有技術(shù)有資金去針對(duì)市場(chǎng)需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),而小品牌為了避免被洗牌,堅(jiān)持將拷貝進(jìn)行到底、拿來(lái)主義大行其道。

以油煙機(jī)為例,環(huán)保理念盛行之初,當(dāng)?shù)谝慌_(tái)以環(huán)保節(jié)能為核心的油煙機(jī)出現(xiàn)在市場(chǎng)后,在極短時(shí)間內(nèi),環(huán)保理念幾乎“落實(shí)”到所有的油煙機(jī)廠商中,環(huán)保之風(fēng)吹遍了整個(gè)油煙機(jī)市場(chǎng);當(dāng)大風(fēng)量成為市場(chǎng)需求的時(shí)候,以大風(fēng)量為賣點(diǎn)的油煙機(jī)又充斥著整個(gè)市場(chǎng);而現(xiàn)在,互聯(lián)網(wǎng)思潮下,油煙機(jī)結(jié)合智能家居,開發(fā)出Wi-Fi控制的油煙機(jī),也引得眾多油煙機(jī)廠商紛紛模仿。
品牌是消費(fèi)者辨識(shí)產(chǎn)品的主要指標(biāo),但市場(chǎng)給予廚電企業(yè)的時(shí)間和空間并不寬裕。在避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中需要產(chǎn)品設(shè)計(jì)和價(jià)格定位上做出合理的設(shè)定才能真正達(dá)成避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的目的,而非添加一些不實(shí)際的功能而進(jìn)行所謂差異化競(jìng)爭(zhēng)。
售后服務(wù)或是品牌崛起的另一方式
在產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重的當(dāng)下,業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,廚電企業(yè)不僅要實(shí)實(shí)在在地加強(qiáng)產(chǎn)品技術(shù)化競(jìng)爭(zhēng),更應(yīng)比拼售后服務(wù)質(zhì)量。在目前的廚電市場(chǎng)上,部分產(chǎn)品雖然在功能上能達(dá)到中高端的水平,但是在售后服務(wù)上,與老牌的廚電品牌仍有較大的差距。
一些廚電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,他們會(huì)將售后服務(wù)與技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)放在同一個(gè)高度,致力于為客戶提供及時(shí)、專業(yè)、用心的最佳服務(wù)體驗(yàn),構(gòu)建廚電行業(yè)最完善的服務(wù)體系,這樣更能贏得消費(fèi)者的口碑。由于現(xiàn)在同等級(jí)企業(yè)的技術(shù)已是旗鼓相當(dāng),品牌形象的建立主要還是通過(guò)售后服務(wù)來(lái)體現(xiàn)。所以,有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,未來(lái)整體廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更多體現(xiàn)在售后服務(wù)上。“廚電產(chǎn)品總有壞的時(shí)候,此時(shí)如果哪家的售后做得好,上門快、服務(wù)好,就一定能留住消費(fèi)者。相反,若是沒(méi)有良好的服務(wù),賣了廚電沒(méi)人送、沒(méi)人修的話,一定會(huì)大大降低該品牌的品牌形象。”
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