自動化智能工程機械入侵廚房設備行業 引發機器對于人的替代

今天的工作崗位，明天可能被機器搶走，這并非危言聳聽。在近日舉行的某論壇上，海爾之父張瑞敏稱，海爾去年裁掉了16000人，從86000人變成了70000人，去掉了18%。今年預計再砍掉1萬人，主要就是中間層和業務智能化的原因。這番言論引起了社會各界關注。廚房設備行業自動化進程更快一步，現在也到了智能和自動化的階段，由此必然引發機器對于人的替代。像有廚具之都的山東、廚具生產集聚地的廣東等不少廚房設備企業都已經裝備了自動化智能機器來代替員工的板材切割、折彎，以及廚房設備產品的點焊裝配等工作。此外，由于機器人總是以相同的方式完成其工作，所以產品質量十分穩定，這也會給企業帶來確定的效益;機器人可以24小時不間斷地工作，產品的生產率可以預測，庫存量也可以得到較好的控制。產品總價值中每一項費用的節省，都將提升產品在各種市場上的競爭能力;機器人的另一優點是可用于小批量生產、靈活性較高。

目前，我國工程機械生產線上依舊以人工為主，自動化水平普遍較低。在市場普遍低迷的態勢下，人口紅利消失、用工成本大幅上漲，“用工荒”、“高成本”等因素交織疊加在一起，壓縮了制造企業的盈利空間，凸顯了當前業內中小企業的生存困境。中國工程機械行業正面臨著向高端轉變、承接國際先進制造、參與國際分工的巨大挑戰，“機器換人”已是大勢所趨。

“機器人化”工程機械轉型升級重要手段

工業機器人應用在工程機械制造領域的工業機器人主要包括：點焊機器人、切割機器人、噴涂機器人、裝配機器人以及移動機器人等。由于機器人承擔了很多危險或令人厭煩的工作，許多職業病、工傷及因此需要付出的高昂代價都可以避免;　　隨著我國人口紅利逐年減弱、工業轉型升級需求釋放和生產力成本上升等問題的凸顯，再加上科技進步后的工業機器人性價比臨近拐點、接受度漸增強，工業機器人在不少領域已隱隱形成替代人工的趨勢，而在工程機械領域這一現象亦初露端倪。

據了解，2005年至2015年，全球工業機器人的年均銷售增長率為9%，而中國工業機器人年均銷售增長率達到25%。據東莞機器人技術協會副會長羅百輝預測，中國工業機器人的需求有望在2014年爆發，大規模實現機器替代人工，到2015年中國機器人市場需求將達4.5萬臺，占全球總量的21%，成為規模最大的機器人市場。

在發達國家，工業機器人自動化生產線成套設備，已成為自動化裝備的主流及未來的發展方向。國外工程機械制造企業已經大量使用工業機器人自動化生產線，以保證產品質量，提高生產效率，同時避免了大量的工傷事故。而我國工程機械制造業正處于由傳統裝備向先進制造裝備轉型的時期，企業要想在激烈的競爭中搶奪更大的市場份額，擺脫產品的同質化競爭，必須提升生產線自動化水平，大力引進機器人將是實現我國工程機械制造業轉型升級的一個重要手段。

底層和中層崗位被替代

多年以來，食品制造企業屬于大規模制造、勞動密集型產業，食品生產很多還是靠人工組裝，不僅需要大量的一線產業工人，還需要配備生產管理人員進行管理。

如今食品行業面臨的轉型升級需求，多家企業紛紛投入大量資金進行自動化改造。對于企業來講，這或許是降低成本、提升效率的優化結果。但是對于員工來講，今年的飯碗明天就可能被“優化”掉，這不僅僅是一線產業工人面臨的現實，也包括管理層。在生產制造環節，一般來講，最先被擠掉的是普通產業工人，然后依次是普通技術工人、高級技術工人、技術人員管理者。

轉型也要注入“新血”

對于員工來講，可能要擔心的問題還在于，即使有一部分崗位不會裁撤，但是崗位人員還是需要置換。比如中層管理人員原本是粗放式管理，轉而變成精益生產管理。“以前是以任務完成為導向，落實計劃，之后轉型精細化管理，管理崗位要更了解自動化管理需求，比如快速轉線、庫存管理、員工技能培訓等等。”

轉型不僅是對于企業的挑戰，也是對員工的挑戰。一個搬運工可能因身體原因或出現更強壯的工人而下崗;也可能會因碼頭啟用機械設備來代替搬運工丟工作。這位搬運工應做兩手準備：鍛煉身體，讓自己保持強壯;馬上去學習機械知識。據悉，在企業自動化轉型過程中，最稀缺的還是有設備改造或者工藝改造能力的自動化人才。