新國五條的頒布與實施 廚房設備行業發展新起點

2013年5月，距新國五條實施已有一個月。隨著政策的實施，一些爭論也逐漸走向平息，應該說，目前市場對新國五條出臺的態度逐漸從抗拒轉向接受。的確，在很多行業人士看來，新國五條等相關政策的推出與我國宏觀環境相適應，也給餐飲廚房設備行業帶來了一些新機遇。

我國擁有巨大的人口資源，對于生活必須品廚房設備的需求是十分巨大的，某廚房設備品牌老總認為，中國經濟的持續發展與內需擴大對廚房設備餐飲酒店用品行業長遠利好，具體來說，從2010-2012年社會消費品零售消費總額從15.7萬億元增長至20.7萬億元，內需拉動中國經濟強勢增長，同時也為廚房設備餐飲酒店用品創造了良好的外部消費環境。他認為，2013年改善型需求同樣值得期待，廚房設備餐飲酒店用品由于使用的頻繁更新換代的時間也不長，也就是說在前幾年新買的廚房設備在現在有可能就需要購買新的產品，這部分消費者需求會給2013年廚房設備餐飲酒店用品市場消費帶來新的增量。

國內的宏觀市場政策條件利好，城鎮化的發展也給廚房設備餐飲酒店用品企業帶來更大的機遇。未來廚房設備餐飲酒店用品品牌的競爭會分出高低，高低是中國要素的競爭，所以在城鎮化發展的時候，也是廚房設備餐飲酒店用品企業最大的增長點。

首先，中國經濟的持續發展與擴大內需政策的出臺有利于提振消費信心;其次，國家城鎮化政策等為家居業帶來了眾多利好。此外，數據顯示2012年65個主要城市商品房銷售面積比上一年增長34.2%，這將帶動2013年新餐飲酒店業有較大的增長。通常來說廚房設備餐飲酒店用品消費是在房產開發交易1年-1年半以后，這就意味著2012年房產交易的較大增長，將帶動2013年新廚房設備餐飲酒店用品裝修有較大的增長。而餐飲業產品的更新周期是7-8年，新餐飲廚房裝修需求和改善型需求爆發都會為餐飲酒店業帶來新的發展機遇。

在良好的外部發展環境下，廚房設備餐飲酒店用品商家抓住機遇大搞促銷，引導消費者從低端廚房設備餐飲酒店用品向高檔廚房設備餐飲酒店用品升級。