廚房設備新寵集成灶大同小異

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.szxinjia.com

【中國廚房設備網】集成灶作為吸油煙利器、廚房新寵，越來越受到關注。節能、環保、健康、安全，毫無疑問是吸引他們的亮點，這也越來越符合現代人追求高品質環保家裝的要求。那么，集成灶主要有哪些款式？價格是多少？最受哪些人的喜愛？我們就帶大家一起深入了解一下不同款式的集成灶的信息。

市場上形形色色的集成灶產品基本大同小異，但不同品牌和款式的集成灶也有自己的特色和亮點。
  從款式上來說，主要有三種。第一種是深井式，油煙直接被鍋灶周邊的一圈環形抽風口吸走，通過最近距離的吸附達到抽走油煙的效果。第二種是側吸式。側吸式將抽風口置于鍋具前方，油煙通過油煙凈化器被排走，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果，一些側吸式灶具的進風口導煙板，還可直接拆卸下來清洗，保持灶具清潔。第三種則是三面風式，與側吸相比，三面環吸式，在鍋灶的左右兩面各加一面抽風口，將騰出的油煙包圍，但這種吸油煙方式，容易使灶面上的氣流走向產生紊亂現象，影響排煙效果。

  集成灶特有的下排油煙技術，運用微空氣動力學原理，將油煙“往上走”改為“向下排”，能夠有效防止油煙上揚。
  深井式集成灶，通常會在燃氣口周圍設置一圈排水孔，一方面防止湯汁澆滅燃氣造成安全隱患，另一方面，也使清潔更加容易。只需在炒菜完后向灶腔內噴灑中性清潔劑，五分鐘后，將風機打到弱風檔運轉5分鐘，廢油就會從鍋灶周圍的排水孔流入集油盒，最后用抹布擦一下就干凈了。

  除了吸油煙系統的不同，各種集成灶產品在一些細節的設計上，也有一些不同的人性化設計。
  普通燃氣灶一般采用三腔驅動，而一些集成灶產品則采用五腔驅動的設計，很好地解決了普通燃氣灶和普通配置集成灶燃燒不穩定和回火的問題，可長時間保持充分燃燒，避免燃氣浪費，且火力更旺。
  集成灶的凹陷型灶臺設計，可以防止溢出來的湯汁蔓延到顯示屏或者滲到地上、櫥柜上。帶有蓋子的集成灶，在你燒完菜后可以將整個鍋灶蓋起來，既美觀又干凈。有的集成灶還帶有吸煙口蓋板，當油煙機不工作時，關閉蓋板，可有效防止風道回風，或公用煙道對廚房帶來的二次污染。

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