“春苗營養計劃”2012年度建成的第一個春苗營養廚房

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.szxinjia.com

日前，中國關工委常務副主任劉曉連，湖北省關工委主任吳華品，十堰市人大常委會主任王鐵軍，十堰市委常委、組織部部長郭俊蘋，十堰市關工委主任關小蘭，安利大中華總裁、安利公益基金會副主席顏志榮，安利公益基金會理事長余放等領導，專程來到湖北十堰調研春苗營養計劃實施情況，考察了擬建未建春苗營養廚房學校的學生伙食狀況，為浪河鎮中心小學春苗營養廚房揭牌，向師生們學贈送了由中國關工委、安利公益基金會共同編寫的《青少年飲食營養安全手冊》，并與孩子們共進營養午餐。據悉，浪河小學目前有學生980人，以南水北調工程移民子弟為主，其中535人是父母長期在外打工的留守兒童。

當日，春苗營養計劃食堂管理員培訓班在湖北十堰開班，來自北京、武漢的7位專家，就膳食營養、食品安全、食堂管理等專題，對140位食堂管理員進行為期三天的系統培訓。

剛剛榮獲民政部中華慈善獎的“春苗營養計劃”，是由安利公益基金會攜手中國關心下一代工作委員會共同推出的重點公益項目，旨在整合政府、民間力量，為中西部農村貧困地區留守兒童集中的寄宿制學校建設營養廚房。第一期工程，計劃從2011年—2013年投入5000萬元人民幣，在中西部建設1000個春苗營養廚房，讓50萬留守兒童為主的農村寄宿生吃上營養餐。該項目自2011年6月啟動以來，迅速在廣西、重慶、陜西等中西部省市遴選中小學校，由當地政府落實廚房用房、廚房管理員、財政補貼打入學生飯卡等配套軟硬件建設，由安利公益基金會捐贈蒸飯車、冰箱等全套廚房設備。截至2011年底，已建成春苗營養廚房300所，培訓一線廚房管理員300多名，選派600多位安利志愿者督導項目實施及食品營養安全，一舉解決了15萬名農村寄宿生的伙食營養問題。這種政府、民間組織、志愿者高效整合的工作機制，被業內總結為“春苗模式”。

2012年，安利公益基金會進一步推動政府、民間公益資源的高效整合，促成春苗營養廚房項目與免費午餐項目強強聯合，依托中國社會福利基金會推出“盛滿愛?建好廚房吃好飯”全民籌款活動。該項目由安利公益基金會提供廚房設備和人員培訓，由免費午餐為財政補貼尚未覆蓋的學前班兒童及教職工提供伙食補貼，從而配合國家財政160億元營養補助和100億元廚房建設資金，為鄂豫寧400個留守兒童集中的農村寄宿制學校提供一攬子解決方案。5月6日，“盛滿愛?建好廚房吃好飯”項目正式在京啟動；6月7日，湖北十堰浪河鎮中心小學春苗營養廚房作為示范廚房正式投入使用；7月上旬，該項目擬在北京798藝術中心舉辦媒體通氣會暨公益攝影作品展；8月中旬“盛滿愛?建好廚房吃好飯”將舉辦慈善拍賣晚宴等籌款活動。在此期間內，項目還通過微博、淘寶等平臺開展小額募款活動，呼吁并帶動社會各界共同關注并協力解決農村學童營養健康問題。

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