據統計，用一個合格的商用電磁爐替代傳統燃氣，每年能節省大約兩萬元的燃氣費用。因此，不少餐飲企業的餐桌上都出現了電磁爐灶的身影，節省運營成本的同時，響應國家的節能減排號召。不過商用電磁爐市場品牌眾多，魚龍混雜，如何才能買到質高價廉的產品呢?讓宏生電動餐桌專家來為你支招吧。
大功率商用電磁爐逐漸取代燃氣爐灶成為市場主流，嵌入式電磁爐電動餐桌受到不少餐飲企業的喜愛。一些不符合生產資質的小廠家也開始瞄準電磁爐市場，所生產的“三無”電磁爐只是粗劣拼裝，質量參差。餐飲企業一旦購買到此類劣質電磁爐，不但達不到節能的目的，還可能需要頻頻返修，運營服務將受到嚴重影響。宏生電動餐桌專家表示，無論是自行采購電磁爐，還是購買電磁爐餐桌，餐飲企業都必須先了解供貨方的生產實力，多跑幾家供貨企業，比對設備參數和價格，最好能夠查詢到已經使用過該品牌產品的商家，了解對方的使用情況，從而作出正確的選擇。此外，需在采購合同中詳細列明退貨、換貨的情況，一旦發現問題可以有效維權。
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