解析2011-2012年中國灶產(chǎn)品行業(yè)技術(shù)水平

作者：作者：m.szxinjia.com 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】集成灶采用了煙、灶具的集成化設(shè)計，大大縮短了油煙源頭與吸油煙機風(fēng)口之間的間隔，因此在達(dá)到平等吸油煙效果的條件下，集成灶的風(fēng)機功率顯著低于傳統(tǒng)吸油煙機，而且因為風(fēng)機設(shè)置在機體下面，闊別人體的聽覺系統(tǒng)，因此噪音對人體的干擾也顯著小于傳統(tǒng)吸油煙機。

集成灶產(chǎn)品縮短了吸風(fēng)口與油煙源頭之間的間隔，因此安全隱患也隨之增大，明火可能竄進(jìn)煙道引起火災(zāi)。傳統(tǒng)的吸油煙產(chǎn)品防火墻技術(shù)主要采用溫度感應(yīng)，實現(xiàn)油煙機的自動防火，溫度感應(yīng)的防火墻技術(shù)固然在一定程度上進(jìn)步了油煙機的安全性，大大降低安全隱患，但也存在一些不足，如溫度感應(yīng)需要先轉(zhuǎn)化為電信號，敏感性較低，反應(yīng)速度較慢。本公司產(chǎn)品采用離子感應(yīng)的專利技術(shù)，將自動防火裝置中的溫度感應(yīng)以離子感應(yīng)替換。一旦離子感應(yīng)器感應(yīng)到導(dǎo)風(fēng)倉內(nèi)有明火或溫度較高時，能瞬間迅速堵截氣源和風(fēng)機電源，控制溫度、預(yù)防著火和火源擴大，從而有效避免因過失或操縱不當(dāng)而帶來的安全隱患。

集成灶產(chǎn)品的核心技術(shù)主要體現(xiàn)在燃燒機能方面，如功率、熱效率、廢氣排放濃度等，目前，行業(yè)內(nèi)燃?xì)庠罹叽蠖嗍遣捎么髿馐饺紵夹g(shù)，但不同出產(chǎn)商的技術(shù)水平對灶具的燃燒技術(shù)仍是有較大的影響。公司采用的包抄式防風(fēng)灶腔、錐面聚熱式鍋架設(shè)計，延長灶具火焰在鍋底的停留時間，保證熱量不至于快速擴散，能使燃燒機能得到顯著優(yōu)化，經(jīng)北京、上海等各省、市、地方產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視檢測中央檢測，美大集成灶產(chǎn)品熱效率達(dá)到53%以上，干煙氣中CO濃度小于0.03%，均高于相關(guān)尺度對產(chǎn)品的技術(shù)要求。

集成灶產(chǎn)品的技術(shù)水平主要表現(xiàn)油煙處理機能、燃燒機能及安全性等主要指標(biāo)方面。傳統(tǒng)吸油煙機風(fēng)口與燃?xì)庠钌襄伨弋a(chǎn)生的油煙源頭之間間隔較大，因此產(chǎn)品的氣息降低度不高，而集成灶因為實現(xiàn)了煙灶具的一體化設(shè)計，大大縮小了油煙源頭與吸油煙風(fēng)口之間的間隔，因此產(chǎn)品的氣息降低度大大進(jìn)步。公司集成灶產(chǎn)品通過運用流體包絡(luò)面吸排油煙技術(shù)和深井側(cè)吸強排式技術(shù)，使產(chǎn)品的氣息降低度達(dá)到96.8%以上，部門產(chǎn)品甚至達(dá)到99%以上。

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