我國(guó)廚房電器行業(yè)發(fā)展行情

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】　結(jié)合本次調(diào)研結(jié)果以及目前的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，我國(guó)廚房電器行業(yè)未來(lái)的發(fā)展將有可能呈現(xiàn)以下幾大趨勢(shì)：

一、整體廚房電器潛力巨大，新型產(chǎn)品將穩(wěn)定增長(zhǎng)

近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)于整體廚房的需求日益升溫，通過(guò)家裝企業(yè)和廚電企業(yè)對(duì)整體廚房這一概念的不斷推廣，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)品的“一站式銷售”，經(jīng)濟(jì)效益更加突出，同時(shí)消費(fèi)者能夠體驗(yàn)到智能化廚房電器帶來(lái)的便利，這一概念與家庭裝修的融合，將直接帶動(dòng)廚電產(chǎn)品的市場(chǎng)爆發(fā)。為此，整體廚房這一產(chǎn)業(yè)將成為我國(guó)廚電行業(yè)下一階段的另一熱點(diǎn)。

另一方面，以洗碗機(jī)、凈水設(shè)備、豆?jié){機(jī)/榨汁機(jī)為代表的新型廚房電器，目前僅僅是在高端消費(fèi)市場(chǎng)有所建樹，但整體擁有率還很低，未來(lái)出點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)抓住廚房電器更新?lián)Q代的契機(jī)，加快新型產(chǎn)品概念的推廣，特別是與整體廚房的搭配或許能夠極大的加速新型廚電產(chǎn)品的普及。未來(lái)，隨著消費(fèi)者口口相傳的口碑效應(yīng)，以及廠家的持續(xù)推動(dòng)，各類新型廚房電器將不斷進(jìn)入消費(fèi)者的家庭。

二、廚房電器品牌格局初定，二線品牌生存壓力顯現(xiàn)

方太專業(yè)領(lǐng)域多年積累領(lǐng)軍廚房大家電

在傳統(tǒng)的以燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的廚電企業(yè)，已經(jīng)初步劃分出一二線品牌，一線陣營(yíng)包括方太、華帝、萬(wàn)家樂(lè)、萬(wàn)和、老板、帥康六大品牌，其中方太多年來(lái)深耕專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)，加上積極地市場(chǎng)運(yùn)作，在市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品美譽(yù)度上領(lǐng)先其他品牌，但優(yōu)勢(shì)并不明顯。像西門子、三洋、櫻花、德意等品牌與前六大品牌還是有一定差距的，短時(shí)間內(nèi)很難完成超越，處于第二陣營(yíng)，主要是由于產(chǎn)品線不夠豐富或關(guān)鍵技術(shù)方面稍遜于一線品牌。

美的全產(chǎn)品線策略取得成功，細(xì)分市場(chǎng)仍需努力

在所有涉足廚電的企業(yè)中，美的的產(chǎn)品線分布最為廣泛，涵蓋了所有的類別，正是基于此，美的在我們的調(diào)查中毫無(wú)懸念的贏得了消費(fèi)者擁有率最高品牌的評(píng)選，年?duì)I業(yè)額更是其他企業(yè)的數(shù)倍。但我們要看到美的雖然產(chǎn)品線分布廣，品牌認(rèn)知度強(qiáng)，但在單個(gè)的細(xì)分市場(chǎng)方面還需要努力。比如美的微波爐產(chǎn)品，只能說(shuō)是威脅到了“行業(yè)老大”格蘭仕，并沒(méi)有做到行業(yè)第一，豆?jié){機(jī)也與九陽(yáng)“打得不可開(kāi)交”，在某些高端廚電方面，松下與三洋的品牌影響力和技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力也給美的帶來(lái)了不小的壓力，美的要想當(dāng)上廚電產(chǎn)業(yè)絕對(duì)的“霸主”還需在細(xì)分市場(chǎng)繼續(xù)努力。

三、城市市場(chǎng)深挖高端產(chǎn)品潛力，農(nóng)村市場(chǎng)需求將放量

廚電產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，城市市場(chǎng)方面保有量大，已經(jīng)相當(dāng)普及，加上近年來(lái)國(guó)家對(duì)于房地產(chǎn)調(diào)控政策的出臺(tái)，導(dǎo)致購(gòu)置全套家電的需求降低，導(dǎo)致廚電市場(chǎng)增速放緩。不過(guò)隨著人們對(duì)生活水平的追求不斷提高，新型廚房電器逐漸被人們所接受，加之上個(gè)世紀(jì)九十年代大規(guī)模普及的燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、微波爐等產(chǎn)品經(jīng)過(guò)數(shù)年的使用已經(jīng)頻臨更新?lián)Q代，我們認(rèn)為未來(lái)城市是市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力將在高技術(shù)含量、節(jié)能環(huán)保的新型廚電產(chǎn)品上。

近幾年隨著國(guó)家的家電下鄉(xiāng)、節(jié)能補(bǔ)貼等政策的出臺(tái)，農(nóng)村家電市場(chǎng)需求呈現(xiàn)放量式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，特別是廚電產(chǎn)品，尚處于開(kāi)發(fā)初期，像微波爐、電烤箱、油煙機(jī)等產(chǎn)品才剛剛開(kāi)始在農(nóng)村地區(qū)普及，未來(lái)有很大的增長(zhǎng)空間。正因?yàn)檗r(nóng)村市場(chǎng)待開(kāi)發(fā)，更需要廚電廠商抓住細(xì)分市場(chǎng)的機(jī)遇，推出適合農(nóng)村地區(qū)使用的操作簡(jiǎn)便、性價(jià)比高的產(chǎn)品，推進(jìn)農(nóng)村用戶對(duì)現(xiàn)代廚房電器的認(rèn)知，促進(jìn)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大。

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