海爾推出第一款集成灶 集成灶產業基地嵊州如何應挑戰？

“海爾集團旗下第一款集成灶產品現已面世，受邀參加體驗的消費者紛紛點贊。”近日，海爾集團一條并不引人注目的新聞，卻牽動了不少嵊州廚具企業老總的神經。

集成灶由浙江美大集團率先推出，在嵊州發展壯大，已成為嵊州廚具業的一大亮點和產業增長點。家電業巨頭“海爾”涉足集成灶，釋放了怎樣的信息?是個案還是趨勢?對嵊州廚具企業而言是否意味著狼來了?嵊州廚企又該如何面對?

集成灶，廚具行業發展趨勢

“家電業巨頭進軍集成灶行業尚未成為趨勢，但集成灶本身是廚具發展的一種趨勢。”嵊州市廚具協會會長、億田電器董事長孫偉勇的回答簡單干脆。在他看來，集成灶是廚具行業的革命性事件：“空間更省，吸油煙率更高，而且節能低耗。”

這樣的觀點得到了業內人士的一致認同。這個趨勢其實大家都明白，家電業巨頭過去幾年之所以沒有進軍集成灶行業，一方面是在觀察集成灶的技術成熟度和市場表現，另一方面，轉型做集成灶也有一個過程。張曉鐘說，過去幾年國內許多廚電巨頭一直和嵊州的廚具企業保持著緊密聯系，他們關注的焦點就是集成灶。

有業內人士分析，到今年下半年，國內家電大佬們陸續推出集成灶產品已經是大概率事件。

海爾推出第一款集成灶 集成灶產業基地嵊州如何應挑戰？

狼來了，有助于做大蛋糕

嵊州廚具界正流傳著這樣一個段子：“飯桌上，某業內巨頭老總與嵊州一企業老總打趣說，我們就要來了，你準備投降吧。”雖是玩笑話，但從一個側面反映了嵊州廚具企業面臨的壓力：大佬們手里有大把資金，有成熟的銷售渠道，更有豐富的營銷手段和響亮的品牌。

狼來了，嵊州廚具只能繳械投降嗎?

浙江科恩電器有限公司老總俞峰給出了否定回答：“大佬進軍集成灶領域，對我們來說有利有弊。就我個人觀點，我認為利大于弊。”俞峰分析，目前集成灶在整塊“灶具蛋糕”中所占的市場份額不到10%，由此可見，市場對集成灶的認可度并不高，其中一個原因就在于缺乏響亮的品牌，助推集成灶的發展。

俞峰認為，“海爾”等大佬進軍集成灶行業，必將會在全國范圍內掀起一輪推介宣傳攻勢。“一旦集成灶的蛋糕做大，嵊州廚企能分到的羹也會更多。”

與狼共舞，創牌路上實現共贏

“大佬進軍集成灶，不會動搖‘億田’的創牌之路。”孫偉勇說。關于創牌，嵊州廚具曾經失去過一次機會，這次無論如何也要把握住。

孫偉勇告訴記者，上世紀90年代，嵊州幾家廚具企業研發了歐式油煙機，在很長一段時期內是市場的主流產品。但早年嵊州企業的品牌意識淡薄，熱衷于OEM(定牌生產或授權貼牌生產)。

“如今，集成灶在嵊州生根后壯大，并制定了行業標準，嵊州企業掌握著眾多核心技術和專利。嵊州廚具不能在同一個地方跌倒兩次，堅定創牌之路，才能讓嵊州廚具走得更遠。”

在孫偉勇看來，當下的嵊州廚具創牌有不少優勢，除了企業主的品牌意識已被喚醒，更有政府部門的大力支持，逐漸形成了“集成灶、嵊州造”的區域品牌印象。

這些年，嵊州政府部門為廚具品牌造勢不遺余力：去年3月，在北京釣魚臺國賓館舉辦了2015中國集成灶產業發展高峰論壇暨嵊州集成灶品牌推介會;時隔不久，又在上海舉辦了品牌推介會。兩次推介會的“抱團發力”，給了嵊州廚具企業巨大的信心。

除了積極創牌，嵊州廚具界在技術創新、管理創新等方面也不斷進取，“大家的目標就是將核心競爭力留在嵊州，與狼共舞，共同做大集成灶這塊蛋糕，實現共贏。”