家電業欲橫跨廚房行業 前路艱難

家電業開創自主品牌的櫥柜，全面開辟廚房市場，這已不僅僅是"混搭"，而是家居行業的"跨界"。但是，有機遇就有挑戰，家電業在這條開辟路上可謂舉步維艱。

行業"跨界"舉步維艱

據家電企業業內人士透露，廚房家電轉入櫥柜行業初衷是逼于家電渠道的壓力,希望通過櫥柜行業自建一條渠道。現時，家電企業的銷售渠道主要是超市賣場，但是這遠遠不能滿意家電業的胃口。隨著櫥柜市場的逐步發展和不斷完善，家電業業垂涎起這塊肥肉。

家電業進駐廚房市場主要有兩種方式，一是家電與櫥柜企業聯手，一是資本雄厚的家電業自主生產櫥柜，全面殺入櫥柜市場。以美的、海爾、長虹等家電巨頭為首的實力雄厚家電企業，紛紛采取第二種方式。但是，據眾多廚房企業老總分析，這種高投資高回報的方式卻舉步唯艱：

（一）櫥柜是非標型產品，家電是標準化生產。

家電的生產是有固定的型號，它的大小、功能、款式等都是預先設計好，投入到市場進行銷售，家電屬于標準化產品，所以可以大規模生生產。櫥柜是個性化產品，不能預先做好推出市場由顧客選擇，而是根據顧客的需求和廚房的特點進行事后的設計，是非標型的產品。

此外，櫥柜的大型產品，使用壽命一般比家電長，而且價格也比家電昂貴，所以在市場的需求上，櫥柜沒有家電的大。因此，那種快速回報的家電盈利不能直接體現在櫥柜業上。

（二）廚房屬木工，家電屬五金，兩者份屬兩種不同行業。

由于行業分工的不同，家電企業最初生產櫥柜的時候，無論在技術人才、配套設施、工序流程上都只是行業"初哥"，縱使請來了一流的設計團隊和器材設備，都需要一段時間的磨合方能適應櫥柜的生產。

困難重重 但櫥電一體化是必然趨勢

縱使困難重重，但是家電和廚房業內人士均表示，櫥電一體化是必然趨勢。"櫥柜家電一體化"是將傳統的分散的家電，櫥柜和建筑進行了一次變革，廚房的設計開發緊密結合建筑特點，在整體廚房的設計，開發階段就妥善的處理好了管道，墻垛，櫥柜和家電等問題，并在三者之間找到了最佳契合點。櫥柜專家稱：廚柜家電全程捆綁是未來發展趨勢。

以往廚房在人們的生活中只是煮飯的地方，隨著人們水平不斷提高，交際應酬不斷增多，廚房已經演變成一個聚會的場所。于是，人們對整體廚房提出了更高的要求，要把它們與廚房中傳統的水、電、氣等相安無事的放置在一起，但這可不是容易的事情。在中國，廚房先天就存在著各種障礙，如管道、墻垛，而且櫥柜和家電聚集在一起還會產生相互干擾的問題，比如嵌入式冰箱的散熱問題、灶臺的進風問題，這就對櫥柜家電一體提出了很高的技術要求。

家電業如何在櫥柜業市場上競走，需要時間的磨合和不斷完善，趨勢是必然的，但過程是嚴峻的。

文章來源：轉載，【中國廚房設備網】使用互聯網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。