【中國廚房設備網】 現代廚房容納的廚房用具及電器是越來越多了，我們除了需要一個櫥柜來井然有序的擺放它們，還需要定期的保養這些廚具，今天中國廚房設備網就談談對消毒柜的保養。
用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才能放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各廚房電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
另外，消毒柜必須每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。
這樣的廚房用具小常識，是每個廚房必須知道的小常識，如何來保養廚房電器及用具也是需要我們在生活中不斷積累的。
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