選購廚房用具：小心油煙癌癥

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】民以食為天，可是每天在烹飪的時(shí)候，還是會(huì)受到油煙的侵害，很多人都知道吸煙會(huì)引起肺癌，殊不知，廚房油煙的殺傷力比尼古丁還要強(qiáng)上很多倍。當(dāng)食用油燒到150攝氏度時(shí)，其中的甘油就會(huì)生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。

很多人意識(shí)到這樣的危害，吸油煙機(jī)開始成為家庭必備廚房電器。有了吸油煙機(jī)，避免了人們烹調(diào)時(shí)的煙熏火燎，廚房變得清潔溫馨。有人說，吸油煙機(jī)避免了一場廚房危害。但普通的吸油煙機(jī)，尤其是吸力不足，清洗困難的機(jī)器，會(huì)對(duì)人體造成更大的潛在危害。

如果你曾有選購油煙機(jī)的經(jīng)歷，一定要知道油煙機(jī)的本質(zhì)：風(fēng)量不一定大，但噪音很小，靜音效果極好。現(xiàn)在市場上吸油煙機(jī)在功能上的優(yōu)點(diǎn)被各家供應(yīng)商大肆渲染，往往令消費(fèi)者不知怎樣選擇。根據(jù)我們提出的本質(zhì)，你就能選到合適你的吸油煙機(jī)，健康你的生活。

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