作者：m.szxinjia.com 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)
【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】
微波爐塑料餐具請只在700W以下短時加熱使用：大致相當于微波爐的中檔火力，短時加熱指2~3分鐘的加熱。
選購：標識說明完整者才可信
消費者選購塑料餐具時，首先要看標識是否完整，其次看產(chǎn)品。產(chǎn)品的表面應(yīng)平滑，沒有污點、雜質(zhì)、劃痕、裂紋等，沒有脫色、褪色現(xiàn)象，還可聞一聞看有沒有刺激性味道等異味。最重要的還是要看產(chǎn)品標識，此次標準規(guī)定，產(chǎn)品須標明廠家名稱或商標、材質(zhì)、使用溫度等說明，若產(chǎn)品有不耐熱水、不適用于微波爐、不能接觸油質(zhì)等要求，也應(yīng)標明，“此次標準明確，不標就視作可使用”。《微波爐餐具》標準正在編寫至于玻璃、陶瓷等其他材質(zhì)餐具能否在微波爐高溫下使用，不論是什么材質(zhì)的餐具都有可能存在問題。她透露，目前《微波爐餐具》標準正在編寫，對玻璃、陶瓷等餐具都會有要求。市面上有很多標稱可用于微波爐的塑料餐具，但實際上我國尚無微波爐用餐具標準，這些標稱“可用于微波爐”的餐具用于微波爐加熱或烹飪時不一定是安全的。而且這些餐具大多都只能在微波爐的中低檔火力下進行短時加熱，而不能長時間加熱或者用于烹飪。由廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院制定的全國首個熱塑性塑料餐具標準——《熱塑性塑料餐具地方技術(shù)規(guī)范》已于8月1日起實施，其總體水平與日本標準相當，基本涵蓋了市場上所有熱塑性塑料餐具。
現(xiàn)狀：標識不盡規(guī)范質(zhì)量參差不齊
微波爐用餐具品種很多，但標識各異，有的標示了使用溫度、使用方法，有的則只標示使用溫度，有的既沒標使用溫度，也沒任何使用說明。廣東是熱塑性塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)較集中的地區(qū)和主要集散地,但由于沒有統(tǒng)一的標準，目前市場上產(chǎn)品質(zhì)量差別較大，一些企業(yè)用質(zhì)低價廉的產(chǎn)品搶占市場。
使用：僅推薦700W以下短時加熱
一般來說，目前市場上產(chǎn)品標識使用溫度達140℃的相對安全些，不過，即使是根據(jù)標準檢測合格的微波爐塑料餐具，也只推薦在700W以下短時加熱的條件下使用，除非是產(chǎn)品標明可用于烹飪或取得了其他更高要求的國際認證，才可以在更嚴格的條件下使用。
文章來源：【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。
