作者：m.szxinjia.com 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網
【中國廚房設備網】 無論是新房裝修，還是舊房改造，廚房都是投入的重點項目。不少人在購買櫥柜時，過于在乎面板的材質和顏色，卻忽略了很多細節，因而在日后的使用過程中經常遇到不便。因此，當你準備購置櫥柜時，一定要知道什么樣的廚房是適合自己。
一、創造中心工作臺
水槽、灶臺和冰箱，三角工作區曾經被視為廚房設計的黃金法則，可現在，這個概念正在被打破。首先，烤箱、微波爐等廚房設備的增加，令我們根本無法遵循三角工作動線，而廚房的開放，更向三角形提出了挑戰。如果可以的話，最好在廚房里設一個中心工作臺，集合儲物、備餐、烹飪區等于一體，家人和朋友也可以一起動手，共同分享其中的樂趣。邊做飯邊交流，自然而親切。
二、給孩子留些空間
在父母做飯的時候，無法照看尚幼的孩子？在傳統的觀念里，廚房不能讓孩子進去。實際上，若是在廚房裝修之始，就考慮給孩子留些空間，那么孩子也同樣可以進廚房。可以給他們配置桌子，方便寫作業，或者讓他們也參與下廚勞動，認識五谷雜糧、學會簡單的家務勞動。孩子進入廚房，安全問題需要格外重視。保護灶臺的隔離板、防止磕碰的柜角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護等都是必需的裝備。
三、配置早餐臺
在櫥柜中增加早餐臺的配置，用處十分廣泛。除去吃早餐，做飯間隙在這里休息、作為備餐臺的補充、采購回來在這里整理食物，早餐臺讓你在廚房里變得更從容。
四、照明不可忽視
吊柜下方、吊柜和地柜內部、天花、烹飪區都應該安裝照明設備，不要為了節省電路改造費用而舍棄這些照明，否則會帶來極大不便。天花照明容易在某一區域留下陰影，從而影響人做飯時的操作，如果是切菜區域，還存在極大的危險。吊柜下方的照明最好能調節角度，適合不同做飯人的身高和視線角度。柜子內部燈的開關應該和柜門開合相連，使用起來更方便
五、分區域分類收納物品
廚房永遠有收拾不盡的物品。最好的方法就是進行分類收納。先分好區域，再考慮抽屜或者柜子內部的分類，使用拉籃、分隔件，類別分得越細致查找時越容易。調料盒、盤子托等特殊的分隔件是一筆不小的花銷，不過為了日后使用方便，還是不能吝惜。
六、為轉角添加魅力
櫥柜遇到轉角位置，內部的空間很難再放東西。只有安裝轉盤或者可伸縮的拉籃，才能將空間完全利用。圓盤拉籃是最理想的解決方案，同時需要將櫥柜也設計成圓弧形，既美觀，又實用。
七、增加專業的廚房設備
喜歡烹飪的人和樂于在家中宴請朋友的人，應該按照需求增加專業的廚房設備。比如家里經常來很多人吃飯，安裝在櫥柜臺面下面的加熱盤就很有必要，保證每一道菜上桌時都是熱騰騰的。能折疊收起的絞肉機、帶有電子秤的備餐盤都是方便快捷、提升烹飪質量的好幫手。相反，如果你很少在家吃飯，那么也完全沒必要去配備那些復雜的設備，以免造成浪費
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