酒店設計要注意五大問題

文章來源：中國建筑裝飾網(wǎng)

【中國廚房設備網(wǎng)】 隨著城市建設的日新月異和綜合國力的快速增強，酒店已成為城市的服務能力、經(jīng)濟發(fā)達的程度、對外開放水平的重要標志之一。

拋開酒店的管理和服務不到位的問題不談，就其建筑和設施來說，仍然存在不少問題和缺憾，需要認真加以總結(jié)，不斷提高五星級酒店的建設和設計水平。在當前，特別要解決以下幾個問題：

一、是如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務。現(xiàn)在有些酒店像迷宮一樣，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。

二、是如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務的同時，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術水準。不能追求珠光寶氣，視覺的沖擊會造成審美疲勞，豪華裝修并不能代表品位就高。

三、是在大量應用新材料、新設備的同時，如何使五星級酒店更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌酒店如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。

四、是在追求高舒適度的同時，必須注意解決對資源的過度消耗和浪費。

五是在室內(nèi)設計和裝飾風格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。