油煙凈化設(shè)備改善傳統(tǒng)廚房臟亂環(huán)境 改善城市人居環(huán)境

酒城樂(lè)園旁瀘州裕紅閣酒家廚房一改傳統(tǒng)廚房的煙霧繚繞，潔凈、明亮、無(wú)油煙的餐廚呈現(xiàn)在眼前。這是21日記者在走訪瀘州市餐廚設(shè)備整改情況時(shí)看到的。

“設(shè)備價(jià)格近10萬(wàn)元，雖然提高了我們的運(yùn)營(yíng)成本，但作為服務(wù)行業(yè)的一員也肩負(fù)起對(duì)環(huán)保的責(zé)任?！睘o州裕紅閣酒家運(yùn)營(yíng)總監(jiān)劉苗說(shuō)。開業(yè)一年多來(lái)，瀘州裕紅閣酒家沒有因煤油煙和噪聲污染遭到群眾投訴，城市管理行政成本相對(duì)降低。

據(jù)了解，去年在江陽(yáng)區(qū)城管局及江陽(yáng)區(qū)華陽(yáng)街道的共同引導(dǎo)下，瀘州裕紅閣酒家在店面裝修時(shí)投入近10萬(wàn)元安裝了大型油煙凈化器和專用油煙管道。廚房?jī)?nèi)的油煙經(jīng)過(guò)運(yùn)水煙罩熄滅火星，油煙排入油煙處理器在清潔劑及水的作用下過(guò)濾油脂，最后油煙再排入油煙凈化器去除異味和有害物質(zhì)。通過(guò)三步，餐廚油煙得以凈化達(dá)標(biāo)排放。

“江陽(yáng)區(qū)所有的餐飲店、燒烤店，我們要求必須安裝油煙凈化設(shè)備?！苯?yáng)區(qū)城管局副局長(zhǎng)李智說(shuō)。自今年江陽(yáng)區(qū)邊整邊改工作開展以來(lái)，全區(qū)新增安裝、更換油煙凈化設(shè)施設(shè)備近80家，目前江陽(yáng)區(qū)共有240余家餐飲門店安裝了油煙凈化設(shè)施設(shè)備，其中有20多家為開業(yè)前期即安裝好的門店。下一步，江陽(yáng)區(qū)城管局將積極聯(lián)合鎮(zhèn)街加強(qiáng)城區(qū)餐飲行業(yè)煤油煙和噪聲污染整治工作，進(jìn)一步完善前期管控機(jī)制，致力提高城市管理行政效能，改善城市人居環(huán)境質(zhì)量。

記者了解到，市民若遇到油煙直排、油煙擾民等問(wèn)題可以撥打熱線“96198”投訴，主管部門將在24小時(shí)內(nèi)開展調(diào)查并回復(fù)投訴人，將實(shí)行加強(qiáng)掛牌督辦事項(xiàng)后續(xù)督察和“舉一反三回頭看”工作，有效防止各類污染反彈和違法問(wèn)題死灰復(fù)燃。“市民投訴后現(xiàn)場(chǎng)取證發(fā)現(xiàn)存在油煙污染，我們會(huì)要求業(yè)主在3天至一周內(nèi)進(jìn)行限期整改，情況嚴(yán)重的將要求業(yè)主停業(yè)整改，并派工作人員24小時(shí)監(jiān)督、督促。如果餐飲店沒有整改強(qiáng)行開業(yè)，我們將通知環(huán)保部門檢測(cè)油煙是否超標(biāo)，發(fā)現(xiàn)超標(biāo)將按照《大氣污染防治法》相關(guān)規(guī)定處以5千元至5萬(wàn)元罰款?！崩钪钦f(shuō)。