廚電智能化成大趨勢 尚未在百姓生活中普及

【中國廚房設備網】現今，隨著時代的發展，越來越多的廚電企業走向了智能化道路。6月初，海爾廚房電器攜手阿里巴巴集團旗下YunOS發布了首款云廚吸油煙機，據悉，該機在吸油煙機上嵌入了4.3寸高清觸摸屏，可與手機實現互動，支持手機同步社交聊天，并且融入了多方互聯網資源。不過，從市場的反響情況來看，一些廚電企業發布的智能化產品并不被看好。

智能化成大趨勢 智能廚電未在百姓生活普及

事實上，從智能家居概念誕生到現在，整個廚電行業風起云涌，各個規矩較大的企業聞風起變。美的制定了“智慧家居+智能制造”雙智戰略，推出了能夠定制個性化營養方案及管理食材的智能冰箱;方太推出的風云魔方系列煙機除了能實現四面八方不跑煙的效果外，一旦識別廚房存在有害氣體，還能換取干凈清新的空氣……

廚電智能化成大趨勢 尚未在百姓生活中普及

這廂，廚電品牌如火如荼地推進廚電智能化的進程、產品智能化大潮轟轟烈烈，那廂，消費者似乎對這些智能家居、廚電并不“感冒”。據調查顯示，絕大多數45歲以上的消費者認為廚電的智能功能都是商家“圈錢”的套路，并沒有太大的實際用處;年紀稍微年輕一點的市民則持無所謂的態度，認為只要附加價格在合理的范圍內，購買智能功能也是能夠接受的，但對于這些功能的使用，大多數還只是停留在“先買了，或許以后用得上”的階段。而對于在各大國際展會上推出的智能廚房、智能客廳等高端智能廚電，很多人表示聞所未聞或是毫不關心。

智能化是跟風還是顛覆?

智能廚電正如雨后春筍般出現在公眾的視線中，雖然智能廚電在市民的生活普及率不高，但這絲毫不影響廚電企業加緊推進產品智能化進程的速度。調查機構中怡康方面預測，白色廚電、生活電器、廚房電器的智能化率在2020年將分別達45%、28%和25%。

據賣場銷售人員分析，目前市面上智能廚電價格一般比普通廚電價格高至少30%，但從消費者的反映來看，一半的人不愿支付多余的錢購買這些功能，而另一半人則購買了使用頻率也不高。雖然產業的發展勢頭良好，廚電巨頭重點研發智能家居，中大型廚電企業也紛紛向智能領域進軍，但企業的產值還是依托于市場經濟，消費者購買力不足容易導致產品庫存大量剩余問題。

有業內人士建議，廚電企業不能閉門造車，中外廚電市場發展存在數十年的差異，廚電巨頭可以兩條腿走路，歐美市場的產品可向外資品牌的智能化進程靠攏，但面對國內市場還是要制定出符合國內市場發展的切實可行的策略，不能操之過急。