作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.szxinjia.com
【中國廚房設備網】在5月18日-20日第十三屆西安國際酒店用品展覽會上，各大酒店設備、廚房設備秀大到家具、裝飾、廚具等專業設備，小到食品飲料、清潔劑、音響效果，更有音樂床墊、家具布草系列、環保廚具等諸多新品都在這展覽會上揭開神秘面紗。展會期間，在智能廚房中，你會看到世界首臺會完成自動烹飪工作的機器人將現場展示其嫻熟的炒菜風采。使用者只要把各式菜肴的原料放入其中，并且按照提示操作按鈕，就能“指示”機器人迅速完成烹飪過程。不管事西式的烤、炸、煮、蒸，還是中餐獨有的炒、爆、煸、燒、熘等技法，統統難不倒機器人。它的出現，使復雜而微妙的中國菜肴烹飪正實現標準化和自動化。
在智能廚房中，還有一款由德國頂尖科技打造的“萬能蒸烤箱”，同樣可以讓烹飪變得更加容易。機器一次性可以設定250個菜譜，按一下，既可以完全實現全自動、省時省力制作美味佳肴。同時，還有西安貴賓康欣電動餐桌廠開發的遙控電動餐桌、大明普威最新引進的丹麥技術環保設備“UV除油煙系統”、專業酒店餐廚人員系統服飾等新型產品，帶來全新廚房智能時尚生活。
另外，還有威廉士制冷（東莞）有限公司為高端客戶打造的商用制冷尖端設計解決方案等，使得展會更加凸顯環保與綠色人文的特質。據了解，此次展會現場分設了餐飲廚房設備及用品區、清潔設備用品區、洗滌設備用品區、酒店家具區、紡織布藝制服區烘焙及咖啡設備用品區、茶展區、食品乳制品區、酒類飲料及餐飲服務區、康體娛樂智能區十二大展區，使得展會更為專業化。也就是說通過這一平臺，可一站式洽談、購齊酒店設備及用品的全套服務。
此次展會上展示各種國際酒店設備及用品的同時，展會現場還將推出六大系列活動，包括低碳、環保、節能廚房新概念年展示，首屆中國西部酒店業品質創新論壇使得展會以最新的產品和技術，成為西部酒店用品行業發展的新坐標。
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