未來中國廚電行業發展兩大趨勢‘四化趨勢’與‘產業集中趨勢’

未來國內廚電行業發展將呈現兩大趨勢：“一是消費趨勢，呈現‘整體化、智能化、人性化、時尚化’的‘四化趨勢’;二是產業趨勢，未來三年，產業的集中度將大大加強，美的廚電將著力推動中國廚電全面參與國際競爭?！边B續四個漲停板，昭示著資本市場對美的小家電資產注入美的電器(000527.sz)的歡迎程度。而新組建的美的廚電事業部也迅速發布三年戰略目標，呼應“整合優勢”，打出集團轉型升級后的第一張王牌。

顯然，對于全面參與國際競爭，美的廚電擔負的使命更為艱巨。中國廚電缺席全球化競爭是行業的傷痛。脫離單個品類的小規模競爭，投身大廚電全品類的市場發展，是中國廚電企業走向國際化必須邁出的步伐。在中國制造業當中，微波爐是中國少有的能夠控制全球市場的產業，這個產業中的核心環節，包括工業設計、產品研發、模具、磁控管、變壓器、變頻器、電腦板等，通過十年努力，美的已經實現全價值鏈控制。但是，單個產品的國際優勢尚難支撐整個廚電行業的國際發聲。

對于美的廚電的定位和理想，中國家電協會理事長姜風予以期望，她指出，美的大廚電發揮整合優勢，對于整個行業具有很好的借鑒意義。尤其是通過品類擴充，為經銷商帶來全新的經營模式，從單一賣產品到整體賣方案，這是一個創新思維的轉變;同時，立足于消費者的需求，為消費者打造整體、協調性的家居空間，實現一站式購物，服務和價格都具有很高的性價比，具備了很大的發展潛力。

近日，“大廚電，新價值”——2013年美的廚房電器新產品發布會在廣東順德舉行。掌舵美的廚電事業多年的職場老將朱鳳濤高調宣稱，未來三年將打造微波爐、煙灶烤、吸塵器三個核心產業群，希望2015年主要品類實現行業第一，為集團每年貢獻200億元銷售收入。

資料顯示，美的集團廚房電器事業部以原美的微波爐業務為核心，集團重組事業部制以后，陸續加入了美的抽油煙機、灶具、消毒柜、吸塵器等相關業務，并代理美的洗碗機國內銷售后，2012年不含稅收入超過100億元。作為目前國內廚電領域產業門類最齊全的企業，美的廚電也是國內銷售規模最大的品牌企業之一。

作為“家電行業最后一塊利潤高地”，目前國內廚電產業領域的品牌不下千家，但對于消費者而言，產品質量、品牌的知名度漸漸成為辨識產品優劣的重要指標。在小散亂的廚電競爭格局中，亟待競爭力強的大家電品牌、強勢品牌占據市場的主導地位，引導消費。縱觀國內廚電市場，珠三角市場規模取勝，一度占據中低端市場，而長三角一帶，以老板電器、方太、德意等為代表，一味堅守高端策略，保障了企業較高的獲利空間，但偏執于小眾市場，且只專注于煙機、灶具等單一品類。而對于一些中小品牌，受限于資金、技術實力，僅靠低利潤的價格戰拼死抵抗，難以與行業巨頭相抗衡。

朱鳳濤接受記者采訪時分析，當前，國內煙機、灶具產業，參與市場競爭的品牌數量眾多，但還沒有出現真正的市場領袖品牌，有能力在國內銷售的企業，沒能力做外銷業務;有能力做外銷的企業，在國內沒品牌;而且年銷售規模最大的品牌也不超過30個億，整個產業還處于自由競爭狀態，產業的集中度還非常弱。未來3年，隨著美的廚電整合完成，實現初步的戰略發展目標，這個局面將發生巨大改變：出現以美的為代表的超過200億銷售的廚電領袖品牌，出現多個銷售額50億元左右的品牌，銷售規模在2個億以下的大部分品牌將會逐漸退出市場，中國廚電將迎來全面參與國際化競爭的新局面。