廚房設備行業(yè)終端門店集中 中小民營企業(yè)轉型困難

【中國廚房設備網】廚房設備行業(yè)發(fā)展至今，已經算是一個相對成熟的朝陽產業(yè)，行業(yè)的發(fā)展也進入到一個多品牌紛爭的時期。低關注度、高卷入度，規(guī)模效應低、中小型企業(yè)居多等既是行業(yè)發(fā)展的特點，也給企業(yè)的發(fā)展帶來一些阻礙因素。因此，廚具企業(yè)急需在重壓下尋求新生。

低關注度 高卷入度

對于廚房設備行業(yè)而言，消費者平時日常生活中主動記憶及傳播的意愿度低，但家家戶戶又都得使用;相反市場中便有高關注度低卷入度的行業(yè)，比如奢侈品行業(yè)就是典型，像LV包包、茅臺、寶馬汽車等這些奢侈品不是家家戶戶都能消費，但消費者卻會主動記憶并傳播。所以廚房設備行業(yè)品牌傳播成本理論上會更高，品牌也難以給消費者留下深刻記憶，消費者不管是線上還是線下購買廚具產品，都會見到成百上千個品牌同場竟爭，誰的終端營銷能力強誰就能在市場上多分一杯羹，從而眾多品牌短期內都有機會。這個短期到底是3-5年還是更久，誰又說得清道得明呢?

準入門檻低 勞動密集未形成規(guī)模效益

投資幾十萬、幾百萬、幾千萬、幾個億都可以做，這也導致了長時間以來，廚具品牌眾多的現(xiàn)狀。大品牌有大品牌的模式，小企業(yè)有小企業(yè)的活法，眾多品牌都在堅守自的活路。不像空調、彩電行業(yè)，現(xiàn)在要運營一個新品牌，投資上億元也不見得比得上引領品牌的成本優(yōu)勢，準入門檻就自然高了，品牌數(shù)量也就多不起來。

多為中小民營企業(yè)

一個行業(yè)要洗牌，洗得不僅是渠道，最終洗的是資本，資本運作的強弱直接關系到洗還是被洗，國內的冒尖廚具品牌，看不到有國資委的身影，也看不到有幾家上市公司，即便有一二家上市公司，要么就是債務纏身危機四伏，要么就是市場份額很低不成氣候。試問一群融資難的企業(yè)怎么去吃掉競爭對手?如何去快速洗牌?又拿什么去洗牌?

廚房設備行業(yè)終端門店集中

廚具門店一般雜堆在如紅星美凱龍、建材批發(fā)城、建材一條街進行推擴，同場竟爭的品牌眾多，同城市競爭的大賣場眾多，每個賣場的品牌大搞聯(lián)盟、大搞砍價的促銷活動層出不窮，你方唱罷我方登場，殺得賣家罷不了手也殺得消費者眼花心亂，似乎每個品牌也都能分到一點羹。

經過多年的發(fā)展，廚房設備行業(yè)已進入“百家爭鳴”的發(fā)展階段，整個行業(yè)越發(fā)成熟的同時也帶來了更多的競爭。在強者越強弱者越弱的兩極分化下，廚具企業(yè)的壓力與日俱增，如何面對以上這些廚房設備行業(yè)的現(xiàn)狀，謀得更長遠的發(fā)展是眾多櫥柜企業(yè)需要迫切思考并解決的問題。

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